Viaje por las mejores zonas vinícolas de Francia

Que Francia es uno de los países con más tradición vinícola del mundo es algo que nadie pondría en duda....

Vilma Delgado

Lunes 19 de Junio de 2023

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Que Francia es uno de los países con más tradición vinícola del mundo es algo que nadie pondría en duda. Un país con un clima muy variado que, además, también posee gran variedad en sus terrenos, creando así el mejor escenario para cultivar diversos tipos de uva. Francia posee más de 800.000 hectáreas de cultivos de uva, superficie sólo superada por España y China. Los amantes del buen vino pueden aprovechar sus vacaciones para recorrer estos paisajes llenos de viñedos. Si es, además, con empresas especializadas en viajes por Francia como https://www.petitfute.es/, mejor. Si además queremos ir sobre seguro, podemos anotar estos destinos que suponen las mejores zonas vinícolas de Francia.

Recorrer Champaña

Si el vino francés es tan conocido, además de por la evidente calidad, es precisamente por la fama que cosechó durante siglos su champán. Esta bebida se elabora con uvas pinot noir, chardonnay y pinot meunier. Se elabora, además, utilizando una técnica que requiere una segunda fermentación dentro de botella.

En esta zona de Francia vamos a encontrarnos un terreno calcáreo que es ideal para el cultivo de esta uva, sobre todo en la zona de Reims con su clima continental oceánico. Una de las bodegas más famosas es la de Dom Pérignon, que lleva el nombre del monje que inventó en su momento esta famosa bebida. Además de visitar esta bodega, podemos ver también su tumba en esta zona.

Recorrer Borgoña

Borgoña es otra de las zonas más vinícolas de Francia, además de contar con unos paisajes y unos núcleos urbanos realmente bonitos. Se extiende desde el sur de París hasta el Lyon y es, actualmente, la zona que más vino produce en todo el país.

Aquí podemos encontrar algunos de los vinos más caros y con mejor sabor, gracias a un terreno arcilloso, con caliza y piedras. Este terreno se beneficia también del clima oceánico semicontinental que varía un poco según el terreno. En cuanto a la uva, podemos encontrar pinot noir y chardonna, ambas tratadas con una elaboración que cuenta con siglos de historia.

Recorrer la Borgoña puede ser una experiencia única para los amantes del vino, que podrán probar algunos de los más prestigiosos de Beaune, por ejemplo.

Recorrer Burdeos

El tercer pilar de la cultura vinícola de Francia lo encontramos en Burdeos. Esta zona es también una zona de obligada visita para los amantes de los vinos. Un recorrido que mezcla castillos con viñedos con un gran número de variedades de uva, aunque la que más destaca es la merlot y la cabernet.

La ciudad de Burdeos puede ser un destino perfecto para probar algunos de los vinos más raros y de mayor calidad de Francia. Es conocida como la ciudad del vino y sus alrededores nos mostrarán, además, historia y cultura.

No te olvides de organizar excursiones vinícolas a lugares como Médoc, Margaux o Saint-Émilion.

Otras zonas de interés

Otras zonas de interés desde un punto de vista vinícola podrían ser El Valle del Loira y la zona de Alsacia. En la primera, además, vamos a encontrar el aliciente de los palacios y castillos más hermosos del país. En la segunda podremos recorrer la ruta del vino de Alsacia, incluyendo tres denominaciones de origen.

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