Jornada sobre la Elaboración de Vino Ecológico en Medina del Campo

El 16 de Julio tendrá lugar una jornada para la promoción de la viticultura ecológica, organizada por CCL Certificación y apoyada por la Junta de Castilla y León y los fondos FEDER. Aún puedes inscribirte en la web de CCL, haciendo clic aquí

Todos los viticultores, bodegueros y todas las personas del sector, están llamadas a asistir gratuitamente a las jornadas del día 16. Una jornada experiencial para conocer las últimas tendencias del sector y que suponen una apuesta por la rentabilidad de los viñedos y por ende la fijación de población.

La jornada se encuentra dentro del Programa para la Promoción de la Producción Ecológica, un conjunto de jornadas que van a tener lugar por toda la geografía de Castilla y León; con lugares como Medina del Campo, Ribera del Duero, León o Salamanca.

Las jornadas están orientadas a informar, sensibilizar y facilitar herramientas a todos los actores del sector de la viticultura para facilicitar el salto de la agricultura convencional a la ecologica de un modo rentable y sostenido.

Las jornadas estan estructuradas en una aproximación al marco general de la producción ecologica y en el desarrollo práctico y experiencial de facilitadores para la transición: la nueva PAC, la tecnologia, y los procesos y experiencias de bodegas.

Concluirán con una cata de vino ecológico y no ecológico que permitirá a los asistentes apreciar los atributos sensoriales y mejorar así su comercialización y propuesta de valor.

La gratuidad de las jornadas se puede mantener, a pesar del alto nivel de los ponentes debido a la financiación de los Fondos FEDER y el apoyo de la Junta de Castilla y León.

Entre los ponentes de la jornada de Medina del Campo, vamos a tener profesionales como:

• Raúl Ortega: asesor PAC, que nos hablará de los beneficios económicos desde el punto de vista de las subvenciones para viñedo y la nueva PAC.
• Reyes Martínez, enóloga de la Bodega Garciarévalo.
• Ignacio Gómez: experto en agricultura de precisión y viticultura 4.0.
• Carlos Martín Lobera, docente de la Universidad de Valladolid y del Centro Viñalta y Catador WSET Nivel III.
• Francisco García Ruis, profesor de la Universidad Politécnica de Cataluña,  Doctor en Cultivos y experto en el sector agrotech.
• Javier Álvarez, gerente de CCL Certificación; una de las entidades privadas de control que más prestigio tienen en el mundo del vino.

La jornada se cerrará con una comida y coloquio entre los asistentes, para que puedan intercambiar sus impresiones y casos de éxito.