Sabores de México en tu casa

En Guanajuato, San Miguel de Allende ha sido reconocida como la mejor ciudad para visitar de acuerdo a Condé Nast Traveler en el año 2013, además de ser  designada también por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. A una cuadra de la Parroquia y el Jardín Principal de la ciudad se encuentra Belmond Casa de Sierra Nevada. El hotel es una mezcla de edificios coloniales de los siglos XVI al XVIII. Sus 37 habitaciones y suites están situadas en seis diferentes mansiones coloniales.

Para consentirnos en estos días, estos dos hoteles nos comparten sus deliciosas recetas para preparar en casa. Mientras las preparamos, nos sumergimos en los sabores representativos de la cocina mexicana, y probarlas nos levantará el ánimo.

El mixólogo de Belmond Casa de Sierra Nevada San Miguel de Allende, nos da sus recetas de cocteles, frescos y divertidos

Coctel Casa limón

• 2oz de Mezcal
• 1oz de Midory
• 4oz de Ginger Ale
• 4oz de Agua mineral

En una copa globo o coñaquera grande, poner hielo al gusto.

Agregar el Midory, el mezcal, el Ginger Ale y el agua mineral.

Decorar con una rodaja de kiwi.

Belvedere Fresh

• 2oz de Vodka Belvedere
• 4oz de Vino espumoso
• 4oz de Agua tónica

En una copa para vino tinto, poner hielo y agregar el vodka, el vino espumoso y el agua tónica.

Decorar con una rodaja de naranja.

Para consentirnos sin tener que tomar alcohol, el Coctel Andanza es igual de delicioso y fresco

• 7oz de Jugo de arándano
• Una cucharada de crema de coco
• 1/2oz de Granadina

En un vaso de highball, agregar hielo y el resto de los ingredientes.

Decorar con una brocheta de frutos rojos.

https://www.belmond.com/es/hotels/north-america/mexico/san-miguel-de-allende/belmond-casa-de-sierra-nevada/