La Ribera del Duero recibe a los alumnos del XXII Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Madrid

Los alumnos de la vigésimo segunda promoción del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Madrid han visitado la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un encuentro con jóvenes sumilleres que el Consejo Regulador celebra desde hace trece años, y que tiene como escenario un enclave emblemático de la comarca ribereña y una bodega que actúa como anfitriona del viaje. Este año la bodega que ha recibido a la recién graduada promoción ha sido Arzuaga-Navarro.

CATA DE DIEZ VINOS DE RIBERA DEL DUERO

Los nuevos sumilleres han conocido las características de los vinos de la Denominación de Origen, en una cata conducida por Henar Puente, sumiller miembro de la Asociación de Sumilleres de Segovia, primera mujer elegida Mejor Sumiller de España y profesora del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Valladolid.

En esta cata se han degustado diez vinos de otras tantas bodegas, seleccionados el pasado día 12 de junio en el Consejo, de entre los vinos participantes en una cata ciega llevada a cabo por los profesionales de los Comités de Cata y Apelación de Cata del Consejo Regulador.

ARZUAGA-NAVARRO, BODEGA ANFITRIONA

Ha realizado los honores de Bodega Anfitriona del tradicional Encuentro de Sumilleres en la Ribera Arzuaga Navarro. La bodega ha ofrecido una comida a los invitados, durante la que se les ha presentado una selección de los vinos que elaboran, y una visita a sus instalaciones.

TOMA DE CONTACTO CON LA RIBERA DEL DUERO

El Encuentro con Jóvenes Sumilleres es una actividad promocional que, desde hace trece años, organiza la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los jóvenes sumilleres tienen así la oportunidad de conocer los vinos en el territorio en el que se elaboran y tomar contacto con el patrimonio natural de nuestra zona de producción, con sus monumentos y con las bodegas de la Denominación de Origen. Una experiencia en la Ribera del Duero que pretende enriquecer su formación y que podrán después trasladar a los clientes de los establecimientos hosteleros en los que desarrollan su actividad laboral.