MELANTE 2010 Autentica repostería líquida

Blanco dulce natural de vendimia tardía. Melante es el primer vino dulce de Moscatel nacido en La Rioja. De color amarillo...

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Lunes 15 de Diciembre de 2014

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Blanco dulce natural de vendimia tardía. Melante es el primer vino dulce de Moscatel nacido en La Rioja. De color amarillo pajizo, atractivo a la vista. Su aroma aporta tonos florales y de miel, de donde toma su nombre; su sabor
afrutado, deleita por su finura y riqueza de matices. Un vino perfecto para acompañar cualquier tipo de postre, o como copa de sobremesa. Auténtica repostería líquida.

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EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedos procedentes de la Finca Reseda

Uvas

Moscatel de grano menudo 100%

CATA

Vista

Color amarillo pálido con destellos dorados.

Olfato

Nariz intensa a frutas maduras, miel y piel de naranja

Gusto

En boca es sabroso y denso, con recuerdo de frutos secos y un dulzor y acidez equilibrados. Final agradable y persistente.

Temperatura

Para disfrutar a una temperatura de 6 a 8ºC

Maridaje

Excelente acompañante de foies, repostería, postres y copa de sobremesa

EN LA BODEGA

Vendimia

La recogida del fruto se efectúa en la primera quincena de Octubre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega.

Elaboración

La fermentación se desarrolla a bajas temperaturas, interrumpiéndose espontáneamente al alcanzar un determinado nivel de alcohol, obteniéndose como resultado un vino dulce natural.

PREMIOS

93 Puntos Peñín (2012)

93 puntos. Guía de los mejores vinos de España.

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