D.O. Ribera del Duero otorga la calificación de 'Excelente' a la cosecha 2011

El consejo regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha otorgado la calificación de excelente a su vigésimo novena añada, relativa a la cosecha de 2011, por decisión unánime de todos los integrantes del comité de calificación reunido hoy en Roa (Burgos).

El presidente de la Denominación de Origen Ribera del Duero, José Trillo, ha destacado la composición "heterogénea" de este comité que incluye enólogos pero también periodistas especializados, para que su conclusión sea "objetiva".

Entre los miembros del comité se encontraban Tomás Postigo, enólogo invitado como catador externo, o Doreen Colondres, cocinera de Puerto Rico creadora de la web "La cocina no muerde", quien ha considerado que los vinos de Ribera del Duero "hablan por sí solos" y tienen "muchas oportunidades" en Iberoamérica y EE.UU.

El comité, por unanimidad, ha valorado como excelentes los vinos de la cosecha 2011, que se caracterizan por un grado alcohólico levemente superior a lo habitual, aunque bien equilibrado gracias a la acidez natural.

Trillo ha explicado que estos vinos son el resultado de una cosecha "notablemente condicionada" por el tiempo que, entre otras cosas, permitió una vendimia escalonada en función de la perfecta maduración de la uva.

Esta cosecha ha derivado en unos vinos tintos con abundancia de color y un buen equilibrio entre alcohol, acidez y taninos, así como un gran potencial tánico de alta calidad.

Por tanto, esta cosecha ofrece ya vinos jóvenes y jóvenes barrica de alta calidad, lo que apunta a la consecución de grandes vinos de guarda.

El presidente del consejo regulador ha considerado que los vinos de esta cosecha demuestran que Ribera del Duero posee un "intangible especial" que sabe aprovechar una "climatología sorpresiva" y transformar las dificultades en calidad siguiendo rigurosos controles.

En este sentido, la calificación otorgada hoy se basa en 865 muestras de 63 millones de litros de vino que representan más del 90 por ciento de la producción de Ribera del Duero en 2011.

Trillo ha señalado que esta apuesta por la calidad se está traduciendo en una mejora constante del posicionamiento de los vinos de Ribera del Duero tanto en el mercado nacional como en el internacional.

En este sentido, ha explicado que desde 2006 la cantidad de viñedo se ha estabilizado en la Ribera del Duero con ligeros incrementos, a pesar del aumento del número de bodegas que dependen de la iniciativa privada.

Por eso, Trillo ha indicado que el objetivo "no es vender más sino vender mejor" y, en esta línea, se está abogando por la internacionalización, de modo que los vinos de Ribera del Duero ya están presentes en más de cien países.

Además, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha indicado que están a la espera de recibir los últimos datos de la campaña de presencia en EE.UU, que podría haber convertido ya a este país en el primer consumidor de vinos de Ribera del Duero.