Conference Organización
Jueves 19 de Abril de 2012
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El objetivo de la inversión es dotarla de los recursos necesarios para continuar desarrollando vinos de calidad y ser una bodega de referencia tanto nacional como internacional.
Ernesto Rodríguez Zarraquiños y Ernesto Payo Atanes, gerentes de la bodega, el arquitecto, Alberto Feijoo Rodríguez y el alcalde de Monterrei, Jose Luis Suárez Conde, estuvieron presentes durante la presentación del proyecto.
Actualmente la bodega Crego e Monaguillo se encuentra funcionando a pleno rendimiento y con una tasa de crecimiento importante, sin embargo este crecimiento a nivel productivo y económico no se ha desarrollado paralelamente con el espacio edificado, debido a ello la bodega adolece de falta de espacio.
Además del espacio el hecho de contar con dos edificios separados físicamente supone una incomodidad en los días de climatología adversa.
La superficie ampliada total suponen 1150 m2, de los cuales planta baja suponen 170 m2, planta sótano primero suponen 650m 2, y planta sótano segundo suponen 330 m2.
La ampliación supone un aumento del espacio físico, pero también de la capacidad productiva de la bodega, incorporando nuevos depósitos y barricas que permitirán mantener la progresión de crecimiento que reflejan los balances y cuentas de resultados.
Este aumento de capacidad permitirá acceder a mercados de otros países y a distribuidores de mayor tamaño.
A pesar de no ser una de las premisas u objetivos de la ampliación, indirectamente y gracias al proyecto, la conexión de los dos edificios existentes supondrá una reducción en la complejidad de los procesos productivos.
La conexión interna de los dos edificios simplificará recorridos y permitirá una mayor capacidad de stock lo que redundará en el abaratamiento de los productos tales como cajas, botellas, corchos… al poder adquirir cantidades importantes.
Por otro lado, la adquisición de terrenos, construcción de edificios, genera un mayor valor añadido en la bodega, es decir se está añadiendo patrimonio a la empresa actual.
Junto al valor de las adquisiciones se añade la integración de la edificación entre las edificaciones existentes y en el terreno, renunciando a gran parte de la edificabilidad de la parcela a favor de las características estéticas de la bodega. Todo esto repercutirá de manera indirecta en la imagen de la bodega.
La inversión en la ampliación a su vez permitirá disponer de espacio para poder desarrollar nuevos productos, así como las barricas, previstas en la inversión, que permitirán obtener vino de diferentes cualidades que ayuden a mejorar el producto existente o implantar uno nuevo.
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