Aguardientes y Licores se promocionan en Lugo

Evaristo Rodríguez tomó parte en una mesa redonda moderada José Mouriño, en el que el presidente de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia hizo hincapié en la relevancia del papel de la Administración Pública para combatir el aguardiente fraudulento. “Debemos trabajar, en coordinación con el sector y con la propia Administración, para establecer estrategias de información y formación dirigidas tanto al consumidor como al propio prescriptor para fomentar la compra y el consumo de un producto de calidad, que cumpla con la legalidad y con el origen”, explicó Evaristo Rodríguez.

En este sentido, el presidente de Aguardentes y Licores Tradicionales de Galicia llamó la atención sobre el trabajo del Consejo Regulador para combatir el orujo sin etiquetar y en la necesidad de concienciar al consumidor sobre la necesidad de consumir destilados debidamente etiquetados, pues su control no presenta ningún riesgo para la salud del consumidor. La necesidad de obtener el mayor apoyo posible por parte de la Administración para la comercialización de estos destilados, con objeto de promover la venta de un producto que cumpla con la legalidad, fue objeto de debate por parte de los componentes de la mesa redonda. Una conferencia que contó también con la presencia de representantes del IXP Lacón Gallego, IXP Ternera Gallega, así como representantes de la Castaña de Galicia y el Grelo de Galicia.