Jueves 05 de Mayo de 2016
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La Perla de Sanlucar. Manzanilla pasada sorprendentemente fresca, que se transforma en volumen y lo llena todo a su paso por boca, con un final salino y muy largo. Equilibrio perfecto entre frescura y fuerza. Una manzanilla con personalidad propia.
Ficha técnica
Bodega: Yuste
Origen: Do Jerez-Xéres-Sherry Y Manzanilla De Sanlucar
Tipo: Manzanilla
Producción: Limitada
Uva: Palomino
Botella: 75 Cl
Envejecimiento: Crianza Biológica
Grados: 15%
Nota de cata
Vista: Oro viejo brillante
Nariz: Limpia, punzante, frutos secos, ahumados, salina y mineral
Boca: sorprendentemente fresca, estructurada, untuosa, frutos secos final salino y muy largo
Temperatura de servicio: 9º
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