Hizan Reserva

Vino tinto reserva D.O. Ribera del Duero 100% Tempranillo.
- Viñedos en vaso sobre suelos arcilloso-calcáreos a una altitud de 860 metros con una edad en torno a los 30 años. Rendimientos inferiores a 3000 Kg. por hectárea. Vendimia manual en cajas de 20Kg.
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 9 días a temperatura controlada entre 23º y 28º con remontados diarios. Maceración durante 10 días. Crianza en barrica de roble americano, francés y europeo durante 30 meses. Envejecido en botella durante 18 meses adicionales.
- Alcohol: 14%