Otazu Premium Cuvée

Elaborado con uva Cabernet Sauvignon,tempranillo y Merlot,envejecido Roble Frances 12 meses,color rojo cereza,acompañar carnes rojas,quesos y ahumados.

Otazu Premium Cuvée

Es el ensamblaje de las mejores uvas de los viñedos de Señorío de Otazu con las variedades 50%Cabernet Sauvignon, 35% Tempranillo y 15% Merlot. Envejecido en barricas de roble francés Allier durante un período medio de 12 meses.

Vendimia por separado de cada una de las variedades y parcelas, cada una de ellas en su momento optimo de madurez.Maceración de una semana en frio previa a la fermentació.

Premios.

Mejor vino D.O Navarra en 2013 /Medalla de Bronce IWSC 2013/Medalla de Bronde DECANTER 2013.

Nota de Cata.

Vista:Rojo cereza con rebete rojo de capa media alta.

Nariz: Intensa y compleja dominada por la fruta negra. Notas de ciruelas y moras, canila, nuez moscada y matices balsámicos, perfecto equilibrio entre fruta y madera.

Boca: Amable, de entrada golosa y tanino redondo,con final elegante de marcado caracter frutal.

Marinaje: Embutidos, Carnes rojas de Caza, todo tipos de quesos, ahumados,

Elaborado con uva Cabernet Sauvignon,tempranillo y Merlot,envejecido Roble Frances 12 meses,color rojo cereza,acompañar carnes rojas,quesos y ahumados