Adega Rubén

Enclavada geográficamente en Ponteareas, corazón del Condado, nace Adega Rubén, una bodega comprometida con los métodos más tradicionales pero con una sólida apuesta de futuro.
Adega Rubén es una empresa familiar dedicada a la elaboración y comercialización de vinos blancos de la DO Rias Baixas. Nuestro viñedo cuenta con el privilegio de ser atendido directamente por sus propietarios y nuestras uvas vendimiadas únicamente por manos de familiares y amigos. Gracias a ellos y a su máximo esfuerzo conseguimos una excelente uva que es la base de nuestro producto. Actualmente tenemos una producción propia de 40,000 botellas, aunque la bodega tiene capacidad mayor. Nuestros viñedos comienzan su andadura hace algunas décadas, pero es en el año 1990 cuando se impulsa más enérgicamente con la reconversión y reestructuración de los mismos a variedades autóctonas gallegas. Cultivamos y elaboramos el Albariño además de otras variedades de gran valor enológico como la Treixadura y la Loureira. Fruto de esta materia prima elaboramos nuestras marcas Villa del Corpus y Baixaben.
El nombre de Villa del Corpus proviene de una costumbre que a principios de siglo surgió cuando los vecinos comenzaron a cubrir con flores y otros elementos vegetales las calles con irregularidades por donde debía pasar la procesión del Santísimo. Fruto de esta fiesta, hoy en día declarada de Interés Turístico Nacional, y de que, en 1980, Ponteareas es declarada Villa nace dicha marca. El equilibrio entre la elaboración tradicional de nuestros caldos, sin renunciar a las ventajas que la tecnología moderna ofrece a la enología, es el que ha dotado a nuestros vinos de la calidad, frescura y personalidad que el consumidor actual demanda.