Власти Мексики договорились разработать план спасения агавы для текилы после падения цен на 92%

Федеральные власти Мексики и штата Халиско, отраслевые объединения производителей текилы и регулирующие органы договорились в понедельник, 2 ноября, приступить к разработке плана решения нарастающих проблем в мексиканской цепочке производства агавы и текилы после того, как резкий рост производства агавы привел к значительному падению цен.

Договоренность была достигнута на встрече в Гвадалахаре с участием федерального Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Совета по регулированию текилы (CRT), Национальной палаты индустрии текилы (CNIT) и представителей агропромышленного сектора. По словам участников, основное внимание уделили голубой агаве Вебера — единственному сорту, разрешенному для производства текилы, — а также более широкому кругу вопросов, затрагивающих производителей и дистилляторов.

Встречу на площадке CRT провела Колумба Лопес Гутьеррес, глава федерального Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов. Представители властей и отрасли рассмотрели число производителей, регистрацию и актуализацию данных о плантациях, долгосрочное планирование новых посадок, меры по защите растений и шаги по поддержке производителей, столкнувшихся с резким падением цен на урожай.

Давление на отрасль нарастало годами. Участники заявили, что объемы производства агавы чрезмерно выросли из-за накопления спекулятивных посадок. По итогам встречи сообщалось, что избыток предложения привел к падению цен на агаву на 92% по сравнению с уровнем 2024 года. Обвал цен оставил часть полей заброшенными, что создало новые проблемы для соседних хозяйств: вредители распространяются с неухоженных участков.

Одна из ключевых частей обсуждаемого плана — фитосанитарный контроль. Представители властей предложили совместно с Национальной службой по охране здоровья, безопасности и качеству агропродовольственной продукции (Senasica) провести кампанию по профилактике и борьбе с вредителями агавы, уделив особое внимание долгоносику агавы. Этот вредитель повреждает растения и снижает урожайность, представляя прямую угрозу для производителей, которые и без того страдают от низких цен.

Эдуардо Рон Рамос, министр сельского хозяйства штата Халиско, заявил, что регион может предоставить дроны своего ведомства по защите растений для федеральной программы, направленной на снижение ущерба от долгоносика. Использование дронов станет частью мер раннего реагирования, призванных ограничить потери в районах выращивания агавы.

На встрече также обсудили восстановление почв и работы на обезлесенных территориях — две проблемы, связанные с быстрым расширением посадок в последние годы. Участники говорили о необходимости лучше планировать будущие посадки и искать альтернативные решения, которые могли бы улучшить условия сбыта для производителей агавы. Многие из них сейчас работают на рынке, где предложение значительно превышает спрос.

Эти меры важны не только для сельского хозяйства: голубая агава Вебера — основное сырье для производства текилы, одного из важнейших крепких напитков Мексики. Продолжительное падение цен на агаву может в краткосрочной перспективе помочь некоторым покупателям, но оно также способно ослабить производителей, стимулировать забрасывание полей и сделать будущие поставки менее стабильными, если решения о посадках продолжат резко колебаться между дефицитом и избытком предложения.

Пока власти и отраслевые объединения договорились о совместном подходе, а не об окончательном пакете мер. Предстоит актуализировать данные о плантациях, координировать меры по защите растений, отслеживать вредителей и упорядочить решения о новых посадках после нескольких лет неконтролируемого расширения.