Запасы вина в Баден-Вюртемберге сократились на 4,4%, до 2,52 млн гектолитров

На конец винного года, 31 июля, запасы вина в Баден-Вюртемберге составили 2,52 млн гектолитров, сообщает статистическое управление земли, опубликовавшее данные в понедельник, 2 ноября.

По данным Статистического управления земли Баден-Вюртемберг (Statistisches Landesamt Baden-Württemberg), объём вина у производителей и участников торговли оказался примерно на 115 тыс. гектолитров меньше, чем годом ранее, — снижение составило 4,4%. Показатель также был ниже долгосрочного уровня. В период с 2016 по 2025 год средний объём запасов составлял 2,67 млн гектолитров, поэтому в 2026 году он оказался на 155 тыс. гектолитров, или на 5,8%, ниже среднего за 10 лет.

Эти данные дают официальное представление о предложении и запасах в одном из главных винодельческих регионов Германии. Они могут служить ориентиром для виноделен, кооперативов и покупателей в секторе напитков на юго-западе страны при оценке доступности продукции и потребностей в закупках.

Красное вино по-прежнему составляло большую часть запасов. По данным статистического управления, 62,1% вина на хранении было красным, а 37,9% — белым.

Почти всё вино на хранении происходило из Европейского союза: на него приходилось 99,9% общего объёма, тогда как доля вина из стран за пределами ЕС составляла всего 0,1%. На немецкое вино приходилось 92,8% всех запасов.

Большая часть вина на хранении относилась к категориям более высокого качества. На вина с защищённым наименованием места происхождения, включая качественные вина и вина Prädikat, приходилось 90,4% общего объёма. Ещё 1,9% составляли вина с защищённым географическим указанием, классифицируемые как Landwein. Остальное приходилось на вина без географического указания.

Основная часть запасов находилась у производителей, а не у торговых компаний. По данным статистического управления, 87,9% вина хранилось в погребах и складских помещениях винодельческих предприятий, виноградарских кооперативов и компаний по переработке вина. Оставшиеся 12,1% находились у оптовых компаний и винных торговцев.

Исследование проводится раз в год и учитывает запасы вина на конец винного года. Сведения собирают органы, отвечающие за винный реестр, а затем обрабатывает статистическое управление земли. В исследование включают винодельческие предприятия и кооперативы, а также оптовые и торговые компании, у которых на хранении имеется не менее 100 гектолитров.

Баден-Вюртемберг — один из ключевых винодельческих регионов Германии. Данные о запасах внимательно отслеживают, поскольку они показывают, сколько вина остаётся на хранении после завершения маркетингового года. Сами по себе низкие запасы не определяют цены или объёмы продаж, но могут дать раннее представление об условиях предложения для производителей, дистрибьюторов и покупателей напитков в регионе.