Oito cervejas sem álcool representam mais de metade do valor das vendas a retalho no Reino Unido

Os retalhistas britânicos têm em stock mais de 200 referências de cerveja sem álcool, mas apenas oito desses produtos representam mais de metade do valor de retalho da categoria, de acordo com dados apresentados pela Asahi UK a 10 de setembro.

Os números revelam uma forte concentração das vendas numa pequena parte do sortido. Essas oito referências representam não mais do que cerca de 4% dos produtos disponíveis, mas geram mais de 50% do valor das vendas da categoria, com base nos dados da empresa. Em termos práticos, isso significa que os restantes 96% ou mais do sortido representam menos de metade do valor de retalho do mercado.

A Asahi UK afirmou ainda que espera que as vendas de cerveja sem álcool no Reino Unido dupliquem até 2030, em comparação com 2025. Se essa previsão se concretizar, implicaria um crescimento anual composto de cerca de 14,9% ao longo desse período de cinco anos. A empresa não associou qualquer valor de vendas, volume ou moeda a essa projeção.

Os números apontam para um mercado em crescimento, mas de forma desigual. Os retalhistas aumentaram o número de produtos de cerveja sem álcool nas prateleiras, mas as compras parecem concentrar-se num grupo restrito de marcas líderes. Esse padrão pode ser relevante para supermercados e lojas de conveniência, uma vez que o espaço nas prateleiras é limitado e os produtos com baixa rotação podem ficar sob pressão quando os compradores analisam o desempenho da categoria.

Os dados foram divulgados no âmbito de uma proposta comercial da Asahi UK sobre a forma como os retalhistas poderiam organizar as suas gamas de produtos. Esse contexto é importante porque os números foram apresentados para apoiar decisões sobre quais os produtos que devem ter mais espaço nas lojas e quais os que podem ver o seu espaço reduzido ou ser retirados. Um sortido alargado, combinado com uma elevada concentração de valor, pode levar a uma pressão para racionalizar a oferta e intensificar a concorrência entre marcas pelo espaço nas prateleiras.

O material da Asahi UK não identificou o fornecedor externo de dados por trás dos números de vendas a retalho. Também não especificou o universo de vendas exato, o período de tempo preciso abrangido pelos dados de retalho, nem se a contagem de mais de 200 referências se referia a listagens nacionais, a uma amostra de retalho definida ou a um canal específico. A afirmação da empresa de que as vendas irão duplicar até 2030 é uma projeção, não um resultado observado.

Mesmo com essas limitações, os números destacam uma característica fundamental do mercado britânico de cerveja sem álcool. A categoria parece oferecer uma ampla escolha aos consumidores, mas a maior parte do valor comercial concentra-se num punhado de produtos. Para marcas mais pequenas e unidades de stock menos estabelecidas, isso pode tornar mais difícil conquistar ou manter a distribuição, uma vez que os retalhistas se concentram mais na produtividade das vendas.

Os dados não identificam as oito referências que representam mais de 50% do valor, nem discriminam o desempenho por retalhista, marca, formato de embalagem ou faixa de preço. Também não mostram como o resto do mercado se divide entre as mais de 190 outras referências, para além de indicarem que a «cauda longa» de produtos representa menos de metade do valor da categoria.