02-07-2026
La Wine & Spirits Wholesalers of America ha affermato mercoledì che la sua ultima previsione SipSource indica un altro periodo difficile per il mercato statunitense degli spirits, con cali attesi fino al 2027 anche se le condizioni mostrano segnali di graduale stabilizzazione.
Le prospettive dell'associazione di categoria, diffuse tramite PRNewswire, prevedono un modesto miglioramento del mercato complessivo degli spirits core da un trend di depletion su 12 mesi mobili del -4,19% nel primo trimestre del 2026 al -3,91% entro il quarto trimestre del 2026 e al -3,68% entro il secondo trimestre del 2027. Nei dati SipSource, gli spirits core escludono i prodotti ready-to-drink a base di spirits.
La previsione copre il periodo dal secondo trimestre del 2026 al secondo trimestre del 2027 e si basa su quello che WSWA ha descritto come un ampio dataset di depletion che include informazioni di vendita di oltre 20 grandi grossisti, dati dei control state e diversi indicatori macroeconomici. Le proiezioni seguono i tassi di crescita su 12 mesi mobili delle depletions in casse da 9 litri in sette grandi categorie: brandy e Cognac, rum, tequila e agave, vodka, U.S. whiskey, Irish whiskey e Scotch whisky.
Francis Creighton, presidente e amministratore delegato di WSWA, ha affermato che il mercato resta sotto pressione ma potrebbe avvicinarsi a una fase più stabile. Ha detto che gli ultimi dati suggeriscono che le condizioni potrebbero iniziare a stabilizzarsi nel corso del prossimo anno, pur restando in territorio negativo, e che le aziende dovranno adottare una pianificazione disciplinata e un coinvolgimento mirato dei consumatori mentre affrontano una domanda più debole.
Il rapporto suggerisce che tequila e spirits all'agave, uno dei segmenti più osservati del settore negli ultimi anni, probabilmente si stabilizzeranno dopo un forte rallentamento all'inizio del 2026. WSWA ha affermato che la performance nelle fasce di prezzo intermedie dovrebbe contribuire a compensare la debolezza più ampia di quella categoria. Anche così, il gruppo non prevede che tequila e agave tornino a una crescita positiva nel periodo di previsione.
Secondo la previsione, la vodka dovrebbe performare meglio del mercato complessivo degli spirits, mentre rum, Irish whiskey e brandy/Cognac dovrebbero restare indietro rispetto ai trend generali degli spirits core. Nonostante queste differenze relative, si prevede comunque che tutte e quattro le categorie restino in territorio di crescita negativa fino al 2026 e all'inizio del 2027.
Per il whiskey, le prospettive sono leggermente più solide. WSWA ha affermato che U.S. whiskey e Scotch dovrebbero migliorare gradualmente man mano che il mercato si avvicina al 2027. Se si concretizzerà come previsto, questa ripresa dovrebbe essere trainata da quelle che il gruppo ha definito fasce di prezzo “affordable luxury”, suggerendo che i consumatori potrebbero continuare a fare scelte prudenti pur spendendo in modo selettivo per bottiglie di valore più elevato.
La previsione conta non solo per i produttori di spirits, perché i trend di depletion a livello all'ingrosso spesso influenzano i programmi di produzione, le strategie dei distributori, le decisioni sui prezzi e la spesa promozionale in tutto il settore delle bevande. Per fornitori e distributori di distillati, volumi più deboli ma in stabilizzazione possono incidere sulla pianificazione dei margini e sulla gestione delle scorte. Possono anche influenzare il modo in cui le aziende ripartiscono l'attenzione tra etichette premium, offerte di fascia media e marchi entry-level mentre cercano di allinearsi alla domanda dei consumatori in evoluzione.
WSWA ha affermato che SipSource ha registrato un'accuratezza superiore al 90% nelle previsioni pubblicate negli ultimi 24 mesi. Ha aggiunto che la sua previsione più recente ha raggiunto un'accuratezza del 99,8% per tutti gli spirits core nel confronto tra una proiezione del terzo trimestre 2025 e i risultati effettivi dei depletion del primo trimestre 2026.
SipSource viene utilizzato come strumento di market intelligence per fornitori, distributori e altri operatori del settore che cercano dati per categoria e per fascia di prezzo. WSWA ha affermato che la piattaforma copre il 70% del volume all'ingrosso in tutti i 50 stati attraverso dati provenienti direttamente dai suoi membri. L'associazione rappresenta il livello wholesale del business del vino e degli spirits e afferma che le sue aziende associate distribuiscono oltre l'80% di tutto il vino e gli spirits venduti negli Stati Uniti.
La nuova previsione arriva in un momento in cui le aziende del beverage di tutte le categorie stanno osservando da vicino la spesa dei consumatori, mentre le pressioni inflazionistiche, il cambiamento delle abitudini di consumo e la concorrenza dei prodotti alternativi continuano a pesare sulle vendite di alcolici. In questo contesto, anche un ritmo più lento di calo può offrire un segnale importante per la pianificazione commerciale in vista della fine del 2026 e dell'inizio del 2027.