Bonhams metterà all’asta bottiglie di Liber Pater direttamente dalla cantina della tenuta a Hong Kong

Bonhams terrà il 21 novembre a Hong Kong la prima asta diretta dalla cantina di Liber Pater, offrendo ai collezionisti una rara occasione per acquistare bottiglie rilasciate direttamente dalla cantina privata della tenuta bordolese.

La vendita, intitolata “Liber Pater Jubilee: 20 Years of Wine History in Motion”, si svolgerà presso Bonhams Hong Kong a Wan Chai nell’ambito della stagione autunnale delle aste enologiche della casa d’aste. Bonhams ha dichiarato che l’asta dal vivo comprenderà 20 lotti selezionati per segnare due decenni dalla prima annata di Liber Pater nel 2006.

Il lotto di punta è una bottiglia unica da 27 litri di Liber Pater 2019, stimata tra HK $ 6 milioni e HK $ 9 milioni. Bonhams ha affermato che ne è stata prodotta una sola. È firmata da Prince Albert II di Monaco e sarà venduta con una visita privata alla tenuta, l’accesso alle discussioni annuali sull’assemblaggio con il team di Liber Pater, una cena privata e un invito alla cena di gala Francs de Pied.

La vendita è insolita perché Liber Pater non ha mai aperto prima la propria cantina per un’asta pubblica ex-domaine. Nel linguaggio del commercio del vino, questo significa che ogni lotto proviene direttamente dal produttore e non da un collezionista, un commerciante o un intermediario. Per gli acquirenti nella fascia alta del mercato, una provenienza diretta può avere un valore notevole perché riduce i dubbi sulle condizioni di conservazione e sulla catena di proprietà.

Liber Pater è stato fondato nel 2005 dall’enologo Loïc Pasquet nella zona delle Graves, a Bordeaux. La tenuta ha costruito la propria identità attorno a un obiettivo difficile e costoso: cercare di ricreare il gusto e la struttura dei vini di Bordeaux anteriori alla crisi della fillossera della fine del XIX secolo. Quell’epidemia distrusse i vigneti in tutta Europa e cambiò il modo in cui furono reimpiantate la maggior parte delle regioni viticole. Oggi, quasi tutte le viti di Bordeaux sono varietà europee innestate su portinnesti americani resistenti al parassita.

Secondo Bonhams, Liber Pater ha seguito una strada diversa. La tenuta coltiva viti non innestate, note in francese come franc de pied, e lavora con antiche varietà autoctone di Bordeaux che in gran parte scomparvero dopo la fillossera. Bonhams ha affermato che tra queste varietà figurano Castets, Mancin, Pardotte, Tarnay e Saint-Macaire. La casa d’aste ha detto che ogni annata di Liber Pater dal 2015 è stata prodotta al 100% da viti non innestate.

Questo metodo di produzione fa parte di un più ampio tentativo di riportare in vita pratiche viticole più antiche. Bonhams ha affermato che il vigneto di 2,5 ettari è coltivato con rese molto basse, impianto ad alta densità, aratura con cavalli e muli e vendemmia manuale in una finestra di soli tre giorni. In cantina, la tenuta usa lieviti indigeni, evita l’aggiunta di zolfo e, nelle annate più recenti, ha affinato il vino in anfore di argilla invece che in botti di rovere.

Queste scelte limitano drasticamente la produzione. Bonhams ha detto che Liber Pater produce circa 500 bottiglie in un’annata tipica e mette in vendita il vino solo negli anni che la tenuta considera eccezionali. In 20 anni, questo ha portato a sole 10 annate.

Questa scarsità ha contribuito a trasformare Liber Pater in uno dei nomi più noti del mercato del vino ultra-lusso, pur rimanendo una tenuta di dimensioni molto ridotte. Le bottiglie compaiono raramente in quantità alle aste, e la vendita di Bonhams è pensata come una retrospettiva dello sviluppo della tenuta. Oltre alla bottiglia da 27 litri di Liber Pater 2019, l’asta includerà una bottiglia da 18 litri di Liber Pater 2011 stimata tra HK $ 3 milioni e HK $ 5 milioni.

Un’altra parte importante della vendita è un gruppo di sette lotti della collezione che Bonhams definisce “Seven Virtues / Seven Sins”. Ogni lotto contiene tra 9 e 13 bottiglie standard e combina le uscite rosse e bianche di Liber Pater dal 2006 al 2019 con bottiglie delle etichette collegate di Pasquet, Denarius e Tetradrachm. Bonhams ha assegnato a ciascuno di quei lotti stime tra HK $ 1 milione e HK $ 1,5 milioni.

Denarius proviene da un progetto gemello nelle Graves, mentre Tetradrachm è legato al lavoro di conservazione di Pasquet a Naxos, in Grecia. Bonhams ha collegato entrambe le etichette a un impegno più ampio per proteggere le viti non innestate e preservare materiale viticolo più antico. La casa ha affermato che quel lavoro è collegato anche a Francs de Pied, un’associazione fondata da Pasquet e ora operante sotto il patrocinio di Prince Albert II di Monaco.

In commenti diffusi da Bonhams, Pasquet ha definito l’asta una tappa significativa per la tenuta. Ha detto che l’apertura della cantina privata era pensata per celebrare 20 anni di lavoro dedicati a ripristinare l’eredità bordolese pre-fillossera, salvare antiche varietà di uve e far rivivere quella che considera una stile di vino guidato dal terroir di un’epoca precedente.

Amayès Aouli, responsabile globale di Bonhams per vino e spirits, ha detto che la casa d’aste considera la vendita un momento importante per il mercato del vino fine, sia per la produzione limitata della tenuta sia perché le bottiglie di Liber Pater compaiono raramente con questo livello di provenienza e di conservazione. Ha descritto la 27 litri 2019 come il pezzo forte dell’evento.

La vendita riflette anche il modo in cui le principali case d’asta stanno integrando sempre più il vino fine con offerte di lusso basate sull’esperienza. In questo caso, il lotto principale comprende non solo la bottiglia in sé, ma anche l’accesso alla tenuta e al suo processo interno di assemblaggio, trasformando l’acquisto in un mix tra bene da collezione e pacchetto di ospitalità privata.

Hong Kong resta un centro importante per quel mercato. Bonhams utilizza da tempo la città come hub per le vendite di vino di alto valore destinate a collezionisti in tutta l’Asia e oltre. Organizzare lì l’asta di Liber Pater colloca il rilascio in uno dei mercati d’asta più attivi al mondo per le bottiglie rare.

Bonhams ha detto che l’asta si svolgerà nella sua sala vendite di Hong Kong al 10/F, Six Pacific Place, Queen’s Road East, Wan Chai. La società, fondata nel 1793, opera in oltre 60 categorie specialistiche e ha reso le vendite dirette dalla tenuta una parte importante della propria strategia per vino e spirits. Con Liber Pater, la casa punta sul fatto che rarità, provenienza rigorosa e una forte narrazione storica attireranno offerenti disposti a competere al vertice assoluto della categoria.