La Puglia prevede un raccolto di uva da vino più abbondante del 10% nel 2026

La Puglia si avvia alla vendemmia 2026 delle uve da vino con vigneti più sani e un raccolto più abbondante rispetto a un anno fa, ma i viticoltori non hanno ancora segnali di prezzo certi mentre il mercato resta debole, secondo una prima previsione diffusa martedì da Coldiretti Puglia.

L'organizzazione agricola ha detto che la produzione di uva da vino nella regione dell'Italia meridionale è attesa in crescita di circa il 10% rispetto alla campagna precedente. Ha descritto le uve come sane e le prospettive qualitative come solide dopo che le piogge invernali e primaverili hanno migliorato le riserve idriche e aiutato i vigneti a entrare nella fase di maturazione in condizioni migliori, anche nei suoli più leggeri e nelle aree più esposte allo stress da caldo.

La stima, datata 11 agosto, è preliminare. Coldiretti Puglia non ha pubblicato tonnellaggi, previsioni in ettolitri, una ripartizione varietale o una metodologia dettagliata. Non ha inoltre fornito prezzi di riferimento dell'uva né indicato che i contratti di fornitura fossero stati definiti, lasciando i produttori senza riferimenti commerciali certi mentre inizia la raccolta.

Questo divario conta perché un raccolto più abbondante può migliorare l'offerta per cantine e trasformatori, ma anche aumentare la pressione sui prezzi e sulle scorte esistenti, soprattutto in un momento di domanda più debole. Coldiretti Puglia ha detto che i viticoltori della regione si trovano ad affrontare un mercato poco dinamico mentre i costi di produzione restano elevati.

Il presidente dell'organizzazione regionale, Alfonso Cavallo, ha detto che il quadro agronomico è incoraggiante ma che la questione principale si è spostata sull'economia della vendemmia. Ha affermato che le piogge invernali e primaverili hanno permesso ai vigneti di raggiungere la maturità in condizioni migliori, aggiungendo però che ora la priorità è il mercato perché l'incertezza sui prezzi resta elevata.

La Puglia è una delle regioni vinicole più importanti d'Italia per volumi, con una base produttiva che va dalle uve per vini spumanti ai rossi ampiamente coltivati, impiegati sia in vini imbottigliati sia in assemblaggi. L'avvio della vendemmia segue il consueto andamento delle varietà. Coldiretti ha detto che il primo prodotto in arrivo è destinato alle basi per spumante, con il Chardonnay tra le uve raccolte per prime. Le prime varietà bianche sono attese a seguire, poi i vitigni con una maturazione più scalare. Moscato, Primitivo e Negroamaro arriveranno più tardi, mentre Nero di Troia, Bombino Nero, Susumaniello e Aglianico sono previsti nella finestra di raccolta più tardiva tra settembre e ottobre.

Il quadro sanitario nei vigneti è, per ora, nel complesso positivo. Coldiretti Puglia ha detto che le principali malattie della vite sono presenti solo in misura limitata e che i vigneti sono generalmente puliti. Allo stesso tempo, ha avvertito che i viticoltori continuano a tenere sotto stretta osservazione gli insetti invasivi, in particolare le cicaline, che negli ultimi anni hanno causato problemi per la rapidità con cui si diffondono e per quanto fossero inizialmente difficili da gestire. Il gruppo ha detto che una migliore conoscenza del parassita e strategie di contenimento più efficaci hanno reso il controllo più efficiente, ma continua a descriverlo come un importante fattore di rischio.

La preoccupazione maggiore è ciò che accade dopo la raccolta dell'uva. Cavallo ha detto che i produttori stanno affrontando una domanda fiacca mentre i costi di gestione dei vigneti restano elevati, comprese le spese per l'acqua, la difesa fitosanitaria e gli interventi legati al clima estremo. Ha chiesto misure rapide per riequilibrare il mercato e ha detto che una soluzione potrebbe essere un programma straordinario di distillazione, sostenuto con fondi pubblici, volto a ridurre le scorte e ristabilire l'equilibrio lungo la filiera.

La proposta riflette la pressione che ora interessa alcune parti dell'industria vinicola europea, dove le giacenze e il rallentamento delle vendite si sono scontrati con costi operativi più elevati. In Puglia, la preoccupazione è che un buon raccolto sotto il profilo agronomico possa non tradursi in un reddito agricolo più forte se i prezzi dell'uva restano deboli o indefiniti all'inizio della campagna.

Coldiretti Puglia chiede anche l'istituzione di un registro del settore vitivinicolo che offra alle autorità e agli operatori un quadro più chiaro della superficie vitata, della produzione e del potenziale complessivo della regione. Cavallo ha descritto uno strumento del genere come essenziale per costruire politiche basate su dati affidabili e per pianificare la produzione in modo da sostenere qualità e competitività.

Pedro Piccioni, direttore regionale di Coldiretti Puglia, ha detto che l'industria vinicola del territorio ha costruito nel tempo una solida base di qualità e riconoscimento di mercato, ma si trova ora in una fase delicata perché la domanda si è indebolita e l'equilibrio tra produzione e mercato è diventato più difficile da mantenere. Ha detto che una vendemmia con forti prospettive qualitative deve essere accompagnata da strumenti che proteggano il reddito delle imprese e gli investimenti già fatti da viticoltori e cantine.

L'organizzazione chiede un pacchetto più ampio di sostegno, incluso un intervento sulle scorte, aiuti per l'internazionalizzazione, incentivi all'innovazione e alla sostenibilità ambientale, e misure finanziarie per le aziende sottoposte alle maggiori pressioni. Ha inoltre indicato l'enoturismo come una leva strategica per la regione, sostenendo che le visite in cantina e nelle aree vitivinicole possono aiutare a promuovere i territori locali, incoraggiare un consumo più consapevole e creare un'ulteriore fonte di valore per i produttori.

Coldiretti Puglia ha anche chiesto una burocrazia più snella per ridurre il tempo e i costi legati alla produzione, promozione ed esportazione del vino regionale. La richiesta arriva mentre molte imprese vinicole europee stanno cercando di gestire contemporaneamente flussi commerciali più lenti, margini più stretti e modelli meteorologici più volatili.

Per ora, il segnale più concreto dalla Puglia arriva dai vigneti, non dal mercato. I viticoltori entrano nella vendemmia 2026 con uve sane e la prospettiva di un raccolto circa del 10% superiore a quello dello scorso anno, ma senza riferimenti di prezzo pubblicati né contratti annunciati, il quadro commerciale resta incerto proprio mentre i primi carichi di Chardonnay entrano in cantina.