Chefs in het Bos apre la prevendita 2026 con biglietti a 15 euro

Gli organizzatori di Chefs in het Bos hanno aperto la prevendita dei biglietti per l’edizione 2026 del festival gastronomico di Amsterdam, proponendo i biglietti in anticipo a 15 euro invece dei normali 28,50 euro, con uno sconto di oltre il 40%, secondo il materiale promozionale inviato giovedì.

L’evento è in programma dal 31 luglio al 9 agosto nell’area dell’Arena nell’Amsterdamse Bos, un grande parco alla periferia di Amsterdam. Gli organizzatori hanno detto che il festival si svolgerà in due weekend e riunirà 24 chef stellati Michelin, con 12 chef presenti ogni weekend in una rotazione di presenze.

Chefs in het Bos presenta l’edizione di quest’anno sotto il tema “Roots of 2050”, che gli organizzatori descrivono come un concept incentrato su natura, ingredienti locali e tecniche di cucina orientate a una gastronomia più sostenibile. Il festival afferma di voler sfidare i grandi chef a immaginare come potrebbe essere la cucina del futuro, mantenendo però le questioni ambientali al centro del menu.

Secondo l’annuncio, ogni chef partecipante gestirà un proprio stand in stile ristorante nell’ambientazione boschiva e servirà tra tre e cinque piatti. Gli organizzatori hanno precisato che l’offerta comprenderà uno o due piatti signature in quantità limitate. I visitatori potranno costruire il proprio percorso di degustazione ordinando piatti da chef diversi. I prezzi dei piatti partiranno da 10 euro.

L’evento si propone anche come destinazione per vino e bevande. Gli organizzatori hanno detto che le proposte spazieranno da vini accessibili a rare bottiglie da cantina, senza però fornire ulteriori dettagli su produttori, regioni o prezzi. Il programma dovrebbe combinare servizio gastronomico e intrattenimento dal vivo, con sessioni jazz diurne e musica dance serale.

Il materiale promozionale del festival indica che la formazione di quest’anno includerà chef provenienti da tutto il Paese, tra cui rappresentanti della Zelanda, delle regioni orientali dei Paesi Bassi e di Amsterdam, oltre a due chef internazionali invitati a presentare la propria interpretazione del tema 2050. I nomi degli chef non erano inclusi nell’annuncio diffuso giovedì.

Chefs in het Bos ha dichiarato che donerà l’1% del proprio fatturato all’Amsterdamse Bos nell’ambito di una partnership legata alla salute urbana e agli spazi verdi. Gli organizzatori hanno presentato questo contributo come parte di un impegno più ampio per collegare l’alta cucina alla responsabilità ambientale.

La prevendita viene promossa come limitata nel volume, con gli organizzatori che invitano a prenotare per tempo prima dell’entrata in vigore della tariffa standard. Secondo l’annuncio, l’evento torna quest’estate con un formato più ampio rispetto alle edizioni precedenti, anche se non sono state rese note le previsioni di affluenza né il numero totale di biglietti disponibili.

Il concept riflette una tendenza più ampia nei festival gastronomici europei verso esperienze immersive all’aperto che mescolano fine dining, musica e messaggi sulla sostenibilità. In questo caso, gli organizzatori utilizzano l’ambientazione boschiva dell’Amsterdamse Bos sia come sfondo sia come tema, collocando la cucina di livello Michelin in un formato temporaneo all’aperto anziché nelle tradizionali sale ristorante.

Per il settore dell’ospitalità di Amsterdam, l’evento aggiunge un’altra attrazione estiva di alto profilo rivolta ai clienti disposti a spostarsi per esperienze guidate dagli chef fuori dal centro città. Concentrando 24 chef stellati Michelin su due weekend, Chefs in het Bos punta a trasformare una location nel parco in una vetrina temporanea dell’alta cucina olandese e dei suoi legami internazionali.

La vendita dei biglietti è ora aperta attraverso la campagna di prevendita del festival. Gli organizzatori hanno detto che sarà disponibile solo un numero limitato di biglietti scontati prima che i prezzi salgano alla tariffa standard.