Eurovino: la nuova fiera del vino da non perdere

Nel panorama competitivo delle fiere del vino, distinguersi non richiede solo innovazione, ma anche una profonda comprensione delle esigenze del mercato. Eurovino, nata da un'idea di David Köhler, sta rapidamente diventando una piattaforma fondamentale per i produttori di vino innovativi e di alta qualità che si rivolgono al mercato di lingua tedesca. Con l'edizione inaugurale del marzo 2024, Eurovino ha già fatto passi da gigante e i piani per l'edizione del 2025 stanno già generando un notevole entusiasmo.

Il viaggio di David Köhler verso la creazione di Eurovino è iniziato con una semplice osservazione durante le conversazioni con gli esperti del settore nell'estate del 2022: mancava una piattaforma indipendente e mirata in cui i produttori di vini di alta qualità potessero entrare direttamente in contatto con il mercato di lingua tedesca. Questa constatazione è stata il catalizzatore di Eurovino, che cerca di colmare questa lacuna fornendo uno spazio in cui i produttori e i commercianti tedeschi e di tutta Europa possono presentare una selezione accuratamente curata di vini.

Il debutto di Eurovino nel marzo 2024 è stato più di una semplice novità nel calendario delle fiere del vino: è stata una risposta alle condizioni e alle richieste specifiche del mercato. Fornendo una sede che enfatizza la qualità e la rilevanza, e offrendo ai visitatori preziose intuizioni per aiutare le loro decisioni commerciali quotidiane, Eurovino si è posizionato come uno strumento vitale per i rivenditori e il settore gastronomico.

Cosa distingue Eurovino?

Lo slogan di Eurovino, "Wine in focus - Personal. Rilevante. Fiera", racchiude i valori fondamentali che la differenziano dalle altre fiere del vino. L'enfasi sull'interazione personale è al centro della missione di Eurovino. L'evento è concepito per facilitare gli scambi significativi tra espositori e visitatori, favorendo sia nuovi rapporti commerciali sia il rafforzamento di quelli esistenti. Questo tocco personale si estende alla selezione degli espositori, che vengono scelti con cura da un comitato consultivo per garantire che l'evento rimanga rilevante e orientato al futuro.

La sostenibilità è un altro pilastro dell'etica di Eurovino. La fiera integra pratiche sostenibili nelle sue operazioni, dai "Fair Wine Awards" che premiano i produttori impegnati in pratiche sostenibili, all'uso di materiali riciclati nella costruzione degli stand. Gli stand "New Style" della fiera, realizzati con legno di recupero, e i moduli riutilizzabili degli stand non sono solo rispettosi dell'ambiente, ma anche efficaci dal punto di vista dei costi, garantendo un giusto rapporto qualità-prezzo per tutti i partecipanti.

La strada da percorrere: Eurovino 2025

Sulla base del successo della prima edizione, Eurovino sta già riscontrando un forte interesse per l'evento del 2025. Ad agosto 2024, 170 espositori hanno confermato la loro partecipazione, a testimonianza dell'accoglienza positiva dell'evento inaugurale. Si prevede che molti dei 305 espositori del 2024 torneranno, spinti dalle loro esperienze di successo.

Il reclutamento degli espositori per la prossima edizione prevede un approccio sfaccettato, che include la ricerca diretta attraverso telefonate, piattaforme web e social media, oltre a sfruttare l'influenza di un comitato consultivo ben collegato. La vasta rete di rappresentanti esteri di Eurovino, la maggior parte dei quali ha radici nell'industria del vino, gioca un ruolo cruciale nell'attrarre i produttori internazionali che desiderano accedere al mercato di lingua tedesca.

Servizi speciali per gli espositori

Eurovino offre una serie di servizi pensati per migliorare l'esperienza degli espositori e massimizzare il loro successo in fiera. Una caratteristica degna di nota è la Wine Experience, un'innovativa area di degustazione in cui vengono presentati i vini dei produttori che non possono partecipare di persona. Questo non solo fornisce un'ulteriore esposizione a questi vini, ma arricchisce anche l'esperienza del visitatore offrendo una selezione più ampia.

La Guida ai vini di Eurovino è un altro strumento prezioso. Questa piattaforma digitale, accessibile tutto l'anno, presenta i vini presentati in fiera, consentendo ricerche mirate ed estendendo la portata degli espositori oltre l'evento stesso.

Gli espositori beneficiano anche di un servizio di invito forfettario, che consente loro di invitare alla fiera un numero illimitato di clienti e partner commerciali. Questo servizio, insieme ai vari aggiornamenti disponibili per la costruzione dello stand e il marketing, assicura che gli espositori possano concentrarsi completamente sul coinvolgimento dei visitatori.

Differenziarsi in un campo affollato

L'impegno di Eurovino per l'innovazione si estende oltre gli aspetti fondamentali. L'Area Esperti, ad esempio, è un formato di programma progettato per integrare la mostra senza competere con essa. Quest'area offre ai visitatori la possibilità di confrontarsi con esperti su vari argomenti rilevanti per la vendita al dettaglio e la gastronomia in qualsiasi momento della fiera, una flessibilità che distingue Eurovino da eventi più rigidamente programmati.

Anche l'impegno della fiera per la sostenibilità è degno di nota. Una parte significativa degli stand dell'evento 2024 era riciclabile, ed Eurovino mira ad aumentare questa percentuale nelle prossime edizioni. Agli espositori con certificazioni biologiche o di sostenibilità viene data ulteriore visibilità, sia online nella Guida ai vini di Eurovino che in loco, sottolineando ulteriormente l'impegno della fiera verso la responsabilità ambientale.

Focus tematico per il 2025

Peter Hauk, Ministro dell'Alimentazione, delle Aree Rurali e della Protezione dei Consumatori del Baden-Württemberg, sarà nuovamente il patrono di Eurovino nel 2025. Il ruolo di Hauk è significativo, in quanto rappresenta gli interessi sia degli espositori che dei visitatori, rafforzando l'importanza della fiera nella regione e oltre.

L'edizione 2025 di Eurovino sarà ancora una volta caratterizzata dall'Area esperti nel padiglione d'azione di Messe Karlsruhe. Qui, gli esperti forniranno ai visitatori consigli pratici e soluzioni innovative, adattate alle esigenze dei settori della vendita al dettaglio e della gastronomia. Quest'area è stata progettata per incoraggiare le interazioni spontanee, consentendo ai visitatori di confrontarsi con gli esperti in qualsiasi momento della fiera senza essere vincolati a un orario fisso.

Per gli operatori del settore della ristorazione e dell'ospitalità, Eurovino offre numerose opportunità per scoprire nuovi prodotti, esplorare le innovazioni e trovare soluzioni pratiche per migliorare la propria offerta di vini. Il variegato portafoglio di espositori della fiera, che comprende fornitori provenienti dalla Germania e da tutta Europa, costituisce una ricca risorsa per i professionisti che desiderano ampliare e perfezionare le loro selezioni di vini.

Mentre Eurovino si prepara alla sua seconda edizione nel 2025, è chiaro che la fiera è pronta a diventare un evento chiave nel calendario dell'industria del vino, in particolare per coloro che si rivolgono al mercato di lingua tedesca. Combinando una forte attenzione all'interazione personale, alla rilevanza e alla sostenibilità, Eurovino non è solo un'altra fiera: è una piattaforma che riflette le esigenze in evoluzione dell'industria del vino. Con un debutto di successo alle spalle e solidi piani per il futuro, Eurovino è destinata a continuare la sua crescita e il suo impatto negli anni a venire.