ब्रिटिश सरकार 1 फरवरी 2027 से शराब शुल्क 4.55% बढ़ाएगी

ब्रिटिश सरकार ने गुरुवार, 5 नवंबर को कहा कि वह 1 फरवरी 2027 से शराब शुल्क 4.55% बढ़ाएगी। इससे शराब बनाने वाली कंपनियों और पबों की कर लागत बढ़ेगी, जबकि छोटे उत्पादकों के लिए समर्थन का दायरा बढ़ेगा और एक नए अधिकार का प्रस्ताव रखा जाएगा, जिसके तहत कुछ आपूर्ति-बंधित पब अतिथि बीयर बेच सकेंगे।

बजट 2026 में शामिल और The Beer Post द्वारा रिपोर्ट किए गए इन उपायों का बीयर बाजार पर मिला-जुला असर पड़ सकता है। बड़ी शराब निर्माता कंपनियों और आतिथ्य क्षेत्र के कई कारोबारों की लागत बढ़ेगी, जबकि छोटे उत्पादकों को अधिक व्यापक कर राहत मिलने वाली है। पेय उद्योग के लिए ये बदलाव ब्रुअरी, आयातकों और पबों के मार्जिन, कीमतों और प्रतिस्पर्धा को प्रभावित कर सकते हैं। अंतिम असर इस बात पर निर्भर करेगा कि कारोबार बढ़ी हुई लागत का कितना बोझ आगे ग्राहकों पर डालते हैं और प्रस्तावित पब नियम को कानून में किस रूप में शामिल किया जाता है।

नई शुल्क दरों के तहत, 3.5% से 8.4% अल्कोहल-बाय-वॉल्यूम (ABV) वाली सामान्य बीयर पर शुल्क £22.58 से बढ़कर £23.61 हो जाएगा। इसी अल्कोहल स्तर वाली पात्र ड्राफ्ट बीयर पर शुल्क £19.45 से बढ़कर £20.34 होगा। 4.5% ABV वाली ड्राफ्ट बीयर के एक पिंट पर शुल्क में बढ़ोतरी से वैल्यू-ऐडेड टैक्स से पहले लगभग 2.3 पेंस अतिरिक्त लगेंगे।

उद्योग संगठनों और पब संचालकों ने चेताया है कि उपभोक्ताओं पर असर केवल शुल्क वृद्धि से होने वाले असर से अधिक हो सकता है। Admiral Taverns ने कहा कि उसे प्रति पिंट कीमत में लगभग 20 पेंस की बढ़ोतरी की उम्मीद है, जबकि Young’s ने कहा कि वह हर पब के हिसाब से बदलाव करेगा। The Beer Post के अनुसार, अनुमानित 20 पेंस की बढ़ोतरी व्यापक परिचालन दबावों को दर्शाती है, केवल शुल्क में बदलाव को नहीं।

इसके साथ ही, सरकार 1 फरवरी 2027 से Small Producer Relief का दायरा बढ़ा रही है। सरकार का अनुमान है कि संशोधित व्यवस्था से यूनाइटेड किंगडम के 2,000 से अधिक छोटे शराब उत्पादकों को हर साल लगभग £10 मिलियन की सहायता मिलेगी।

इन बदलावों का उद्देश्य लागत बढ़ने के बीच पात्र उत्पादकों को अधिक सहायता देना और कम अल्कोहल वाले उत्पादों के लिए प्रोत्साहन बेहतर करना है। 3.5% ABV से कम वाली बीयर और अन्य पात्र मादक पेय पर अधिक उदार दर से छूट घटेगी। 3.5% से 8.4% ABV वाले उत्पादों के लिए HM Revenue & Customs सीमांत छूट को खुदरा मूल्य सूचकांक के साथ अतिरिक्त 10% बढ़ाएगा।

इस राहत के पात्र होने के लिए उत्पादकों को HMRC के छोटे उत्पादकों से जुड़े नियमों को पूरा करना होगा। इनमें 8.5% ABV से कम वाले पात्र मादक उत्पाद बनाना, लाइसेंस के तहत उनका उत्पादन न करना और सालाना उत्पादन की 4,500 हेक्टोलिटर शुद्ध अल्कोहल की सीमा के भीतर रहना शामिल है।

Society of Independent Brewers and Associates, जिसे SIBA के नाम से जाना जाता है, का कहना है कि कम अल्कोहल वाली बीयर की मांग बढ़ने के साथ पिछली व्यवस्था ने छोटे ब्रुअरों को नुकसान में रखा। संशोधित छूट व्यवस्था का उद्देश्य इन उत्पादों को व्यावसायिक रूप से अधिक व्यवहार्य बनाना है। हालांकि, हर उत्पादक को मिलने वाला वास्तविक लाभ उसके उत्पादन, अल्कोहल स्तर और पात्रता पर निर्भर करेगा। The Beer Post ने एक उदाहरण दिया: 4.5% ABV वाली 1,000 हेक्टोलिटर सामान्य बीयर बनाने वाली ब्रुअरी को नई सामान्य दर के तहत राहत से पहले सालाना शुल्क में लगभग £4,600 अतिरिक्त देना पड़ सकता है।

बजट पैकेज में इंग्लैंड और वेल्स के लिए Pubs Code में प्रस्तावित “अतिथि बीयर” प्रावधान भी शामिल है। यदि इसे लागू किया जाता है, तो पात्र आपूर्ति-बंधित पब किरायेदारों को अपनी पब-मालिक कंपनियों द्वारा तय आपूर्ति व्यवस्थाओं से बाहर की बीयर रखने की अधिक स्वतंत्रता मिलेगी। यह उपाय अभी कानून नहीं बना है और सटीक अधिकार तथा शर्तें आगे आने वाले कानून पर निर्भर करेंगी।

यह प्रस्ताव उन छोटी ब्रुअरी के लिए अहम हो सकता है जो अधिक पबों के बीयर नल तक पहुंचना चाहती हैं। SIBA का कहना है कि आपूर्ति-बंधित समझौतों से किरायेदार क्या खरीद और बेच सकते हैं, इस पर पाबंदी लगती है; इसके चलते स्वतंत्र ब्रुअर फिलहाल लगभग 62% स्थानीय पबों तक नहीं पहुंच सकते। अतिथि बीयर का नया अधिकार कुछ उत्पादकों के लिए बाजार तक पहुंच के अधिक रास्ते खोल सकता है और बीयर पीने वालों के लिए विकल्प बढ़ा सकता है। हालांकि, लाभ का दायरा इस बात पर निर्भर करेगा कि अंतिम नियम कितने व्यापक होते हैं और किरायेदार उनका इस्तेमाल कितनी आसानी से कर पाते हैं।

स्कॉटलैंड में पहले से अतिथि बीयर का अधिकार लागू है, लेकिन SIBA ने अप्रैल 2026 की एक रिपोर्ट में कहा कि इस व्यवस्था के बारे में जागरूकता सीमित थी और आवेदन करने में बाधाएं थीं। इससे संकेत मिलता है कि अंतिम ढांचा स्पष्ट और व्यावहारिक न हुआ तो इंग्लैंड और वेल्स में यह नीति अपने आप व्यापक पहुंच सुनिश्चित नहीं करेगी।

अलग से, सरकार ने कहा कि इंग्लैंड में पात्र पबों, सोशल क्लबों और अधिकांश लाइव संगीत स्थलों के लिए व्यावसायिक दरों में राहत 1 अप्रैल 2027 से 15% से बढ़कर 35% हो जाएगी। यह राहत उन कारोबारों को सहायता देगी जो बीयर शुल्क बढ़ने और लागत के अन्य दबावों का सामना कर रहे हैं।

इन उपायों का संयुक्त असर बाजार के अलग-अलग हिस्सों पर समान नहीं होगा। पात्र छोटी ब्रुअरी को शुल्क छूट से अधिक लाभ मिलने की संभावना है। कम अल्कोहल वाली बीयर पर केंद्रित उत्पादकों को अधिक अनुकूल राहत मिलेगी। अतिरिक्त Small Producer Relief सहायता नहीं पाने वाली बड़ी ब्रुअरी को शुल्क की बढ़ी हुई लागत वहन करनी होगी। अतिथि बीयर का उपाय कानून बनता है तो आपूर्ति-बंधित पब किरायेदारों को अधिक लचीलापन मिल सकता है, और इंग्लैंड के कुछ पबों को व्यावसायिक दरों में बढ़ी हुई राहत का भी लाभ होगा।

व्यापक पेय क्षेत्र में ये बदलाव कीमतों और उत्पाद रणनीति को नया रूप दे सकते हैं। बेहतर छूट व्यवस्था के कारण ब्रुअर कम अल्कोहल वाली बीयर के अर्थशास्त्र का फिर आकलन कर सकते हैं, जबकि पब संचालकों और आयातकों को तय करना पड़ सकता है कि कर वृद्धि का कितना हिस्सा वे खुद वहन करेंगे और कितना ग्राहकों पर डालेंगे। यदि राहत उम्मीद के मुताबिक काम करती है और आपूर्ति-बंधित पबों तक पहुंच बेहतर होती है, तो बाजार के कुछ हिस्सों में छोटे उत्पादकों की प्रतिस्पर्धी स्थिति मजबूत हो सकती है।

अतिथि बीयर कानून, संशोधित Small Producer Relief तालिकाओं और व्यावसायिक दरों से जुड़ी सहायता के बारे में अभी और जानकारी आने की उम्मीद है। ब्रुअरी और आतिथ्य कारोबारों के पास अब 1 फरवरी 2027 के शुल्क बदलावों की तैयारी करने और यह आकलन करने के लिए कई महीने हैं कि नए नियम उत्पादन, थोक कीमतों और खुदरा कीमतों को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।