स्पेन का वाइन उत्पादन 2025/26 अभियान के पहले 10 महीनों में 10.2% गिरा

कृषि मंत्रालय की INFOVI रिपोर्टिंग प्रणाली और स्पेनिश कर एजेंसी AEAT के सीमा-शुल्क आंकड़ों के अनुसार, स्पेन के वाइन क्षेत्र में 2025/26 अभियान के पहले 10 महीनों में उत्पादन कमजोर रहा, घरेलू खपत घटी और निर्यात भी नरम पड़े।

मई 2026 तक कुल वाइन और मस्ट उत्पादन 33.1 मिलियन हेक्टोलिटर रहा, जो एक साल पहले की समान अवधि से -10.2% कम है, यानी 3.8 मिलियन हेक्टोलिटर की गिरावट। इस कुल में 28.9 मिलियन हेक्टोलिटर वाइन थी, जो -7.1% कम है, जबकि 4.2 मिलियन हेक्टोलिटर मस्ट था, जो -27.3% कम है। ये आंकड़े विपणन वर्ष के पहले 10 महीनों को कवर करते हैं और दुनिया के सबसे बड़े वाइन-उत्पादक देशों में से एक के लिए आपूर्ति आधार के सिकुड़ने का संकेत देते हैं।

मई की INFOVI रिपोर्ट में दिखा कि उस महीने वाइन उत्पादन लगभग समाप्ति पर था, और केवल 6,082 हेक्टोलिटर का उत्पादन हुआ। रंग के आधार पर, और 1,000 हेक्टोलिटर से अधिक उत्पादन करने वाले उत्पादकों के आंकड़ों के अनुसार, सफेद वाइन 16.2 मिलियन हेक्टोलिटर रहीं, जो -9.4% कम है, जबकि लाल और रोज़े वाइन कुल 12.1 मिलियन हेक्टोलिटर रहीं, जो -4.6% कम है। 1,000 हेक्टोलिटर से कम उत्पादन करने वाले उत्पादकों ने 610,555 हेक्टोलिटर का उत्पादन दर्ज किया, जो +12.1% अधिक है।

कास्टिला-ला मंचा स्पेनिश उत्पादन का केंद्र बनी रही। अभियान के पहले 10 महीनों में इस क्षेत्र का हिस्सा वाइन उत्पादन का 56% और मस्ट उत्पादन का 85% रहा, जो मात्रा के लिहाज से वाइन और अंगूर के रस की आपूर्ति में इसके महत्व को रेखांकित करता है।

मई के अंत में स्टॉक पिछले वर्ष के स्तर से थोड़ा नीचे थे। 31 मई को 1,000 हेक्टोलिटर से अधिक उत्पादन करने वाले उत्पादकों और भंडारण संचालकों के पास रखे गए वाइन तथा अनकंसन्ट्रेटेड मस्ट के अंतिम भंडार 36.2 मिलियन हेक्टोलिटर रहे, जो एक साल पहले से -0.8% कम, यानी लगभग 296,000 हेक्टोलिटर कम हैं। यह कुल पिछले पांच अभियानों के औसत 39.3 मिलियन हेक्टोलिटर से भी -7.7% कम था।

इन भंडारों में वाइन स्टॉक -1.7% घटकर 33.2 मिलियन हेक्टोलिटर रह गए, यानी लगभग 0.6 मिलियन हेक्टोलिटर की कमी। अनकंसन्ट्रेटेड मस्ट के स्टॉक विपरीत दिशा में बढ़े और +10.6% बढ़कर 3 मिलियन हेक्टोलिटर हो गए, यानी 289,511 हेक्टोलिटर की वृद्धि। बड़े उत्पादकों के पास रखे वाइन स्टॉक्स में लाल और रोज़े वाइन -6.9% घटकर 18.4 मिलियन हेक्टोलिटर रह गईं, जबकि सफेद वाइन +5.6% बढ़कर 14.85 मिलियन हेक्टोलिटर हो गईं।

भंडारित मात्रा में भी कास्टिला-ला मंचा सबसे आगे रही, जहां मई के अंत में वाइन और मस्ट का 12.8 मिलियन हेक्टोलिटर स्टॉक था, जो स्पेन के कुल स्टॉक्स का 37% है। इसके बाद कैटालोनिया 4.7 मिलियन हेक्टोलिटर के साथ और ला रियोजा 4.3 मिलियन के साथ रहे।

घरेलू मांग भी कमजोर हुई। मई 2026 को समाप्त 12-महीने की अवधि के लिए राष्ट्रीय वाइन खपत का अनुमान पिछले वर्ष की तुलना में -7.3% घटकर 9.05 मिलियन हेक्टोलिटर रह गया, यानी 709,431 हेक्टोलिटर की कमी। मंत्रालय का यह अनुमान वाइनरी में आने-जाने वाली मात्रा पर आधारित है और मौजूदा अभियान के अधिकांश हिस्से में इसमें गिरावट का रुझान दिखा है।

केवल मई में, स्पेनिश वाइनरी में घरेलू रूप से उत्पादित वाइन की आवक -8.8% घटकर 1,644,099 हेक्टोलिटर रह गई, जबकि निर्गम -10.7% घटकर 2,402,666 हेक्टोलिटर रहा। आवक और निर्गम के बीच शुद्ध अंतर 758,567 हेक्टोलिटर रहा, जो मई 2025 से -14.5% कम है। रिपोर्ट में उद्धृत डेटा श्रृंखला के अनुसार, अनुमानित खपत देर 2022 से अगस्त 2025 तक लगभग 9.5 मिलियन से 9.9 मिलियन हेक्टोलिटर के बीच मोटे तौर पर स्थिर रही, लेकिन सितंबर के बाद इसमें कमजोरी आई, और फरवरी 2026 में केवल एक संक्षिप्त बढ़ोतरी देखी गई।

खपत में गिरावट सफेद वाइन की तुलना में लाल और रोज़े वाइन में अधिक तीव्र रही। लाल और रोज़े वाइन की अनुमानित खपत -13% घटकर 5.1 मिलियन हेक्टोलिटर रह गई, जो एक साल पहले की तुलना में 766,851 हेक्टोलिटर कम है। सफेद वाइन की खपत +1.5% बढ़कर 3.9 मिलियन हेक्टोलिटर हो गई, यानी 57,420 हेक्टोलिटर की वृद्धि।

अभियान के दौरान वाइन के अन्य औद्योगिक उपयोग भी घटे। 2025/26 के पहले 10 महीनों में कुल 1,624,278 हेक्टोलिटर आंतरिक कार्यों, डिस्टिलेशन और सिरका उत्पादन के लिए भेजा गया, जो -28.9% कम है, यानी एक साल पहले की तुलना में 661,640 हेक्टोलिटर कम। इस मात्रा में से 930,800 हेक्टोलिटर आंतरिक कार्यों जैसे सुगंधित वाइन, वर्माउथ और सांगरिया उत्पादन के लिए गया, जो -7.3% कम है। 455,558 हेक्टोलिटर डिस्टिलेशन के लिए गया, जो -54.5% कम है, और 237,920 हेक्टोलिटर सिरका उत्पादन के लिए गया, जो -15% कम है।

सबसे तेज संकुचन डिस्टिलेशन मात्रा में आया, जो पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में आधे से अधिक कम थी। केवल मई में डिस्टिलेशन के लिए भेजी गई वाइन -71.6% घटकर 31,710 हेक्टोलिटर रह गई, जबकि सिरका उत्पादन के लिए भेजी गई मात्रा +26.9% बढ़कर 24,209 हेक्टोलिटर हो गई।

निर्यात ने क्षेत्र की कमजोर तस्वीर को और बढ़ाया। अभियान के पहले 10 महीनों के लिए INFOVI आंकड़ों के अनुसार स्पेनिश वाइन निर्यात -10.6% घटकर 13.65 मिलियन हेक्टोलिटर रह गया। अप्रैल तक उपलब्ध AEAT सीमा-शुल्क आंकड़ों से पता चला कि अभियान के पहले नौ महीनों में निर्यात मूल्य और मात्रा, दोनों में गिरावट आई।

अगस्त 2025 से अप्रैल 2026 के बीच स्पेन ने 12.8 मिलियन हेक्टोलिटर वाइन का निर्यात किया, जो -9.9% कम है, जबकि निर्यात राजस्व -6.6% घटकर €2.0486 बिलियन रह गया, यानी एक साल पहले की तुलना में €143.8 मिलियन की कमी। अप्रैल विशेष रूप से कमजोर रहा: निर्यात मूल्य -11.7% घटकर €215.5 मिलियन रह गया और निर्यात मात्रा -24.% घटकर लगभग .3 मिलियन हेक्टोलिटर रही?