Viernes 21 de Enero de 2011
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Poner la noche antes las alubias en remojo con sal, y cominos.
A la mañana siguiente las cocemos con sal, laurel y la pastilla de caldo
20 Min. en la olla exprés.
O bien si lo perferiis compráis un bote de alubias por comodidad o tiempo.
Pochamos las verduritas cortaditas, añadimos las setas, y una copita de brandy.
Si fuera necesario un poquito del caldo de la cocción, rectificar de sal.
Listas.
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