La production de vin au Portugal chute de 20 % pour atteindre son niveau le plus bas depuis une décennie en raison de conditions météorologiques extrêmes

L'industrie vinicole portugaise connaît son année la plus difficile depuis dix ans, les données officielles révélant une forte baisse de la production. L'Institut national des statistiques a indiqué que la production de vin a chuté d'environ 20 % cette année, soit le niveau le plus bas enregistré au cours des dix dernières années. Cette baisse est attribuée à une combinaison de phénomènes météorologiques extrêmes qui ont gravement affecté les vignobles dans tout le pays.

Les problèmes ont commencé au printemps, lorsque des précipitations intenses et des températures douces ont créé des conditions idéales pour le mildiou, une maladie fongique qui attaque les vignes. Selon les experts agricoles, l'épidémie de mildiou a réduit à la fois le nombre et le poids des raisins, ce qui a eu un impact significatif sur les rendements. Plus tard dans la saison, les vignobles ont été frappés par une chaleur estivale extrême, qui a provoqué des coups de soleil et la déshydratation des fruits restants. Ces défis climatiques successifs ont rendu difficile la récupération des producteurs, même si certains signalent que les raisins survivants sont de grande qualité.

La production de vin est un élément vital de l'économie portugaise, en particulier pour des milliers de petites et moyennes exploitations dans les zones rurales. De nombreuses familles dépendent des récoltes de raisin pour leur subsistance, et une mauvaise saison peut se traduire par une baisse des revenus et une diminution des emplois saisonniers. Les effets s'étendent au-delà de l'agriculture et touchent les entreprises de transport, les opérateurs touristiques et les restaurants qui dépendent de l'approvisionnement en vin local. Pour les consommateurs, une production réduite se traduit souvent par des prix plus élevés dans les magasins et les restaurants.

Les pertes de cette année s'inscrivent dans une tendance plus large qui touche l'agriculture européenne. L'imprévisibilité des conditions météorologiques a déjà fait grimper les prix d'autres produits de base tels que les légumes, l'huile d'olive et les céréales. Les experts préviennent que si ces perturbations se poursuivent, les petits producteurs pourraient être contraints de mettre la clé sous la porte parce qu'ils n'ont pas les ressources nécessaires pour résister à de mauvaises saisons répétées.

En réponse à ces défis, les chercheurs et les agences agricoles portugais travaillent sur des stratégies d'adaptation. Les efforts portent notamment sur le développement de variétés de raisin plus résistantes à la chaleur et aux maladies, ainsi que sur l'introduction de nouvelles techniques agricoles telles que la modification des calendriers de taille et l'amélioration de la gestion de l'eau. Certains producteurs expérimentent la gestion de l'ombre pour protéger les vignes des chaleurs extrêmes.

La situation au Portugal met en évidence le besoin croissant de systèmes agricoles résistants, alors que le changement climatique rend les conditions météorologiques plus imprévisibles. Pour garantir la sécurité alimentaire à long terme, il faudra continuer à investir dans la recherche et à aider les agriculteurs à s'adapter aux nouvelles conditions. À mesure que les températures mondiales augmentent et que les conditions météorologiques extrêmes deviennent plus fréquentes, l'avenir des cultures traditionnelles comme le raisin de cuve pourrait dépendre de la rapidité avec laquelle les producteurs peuvent s'adapter à ces nouvelles réalités.