Les organisateurs de l'IWINETC dévoilent la conférence internationale sur le tourisme alimentaire qui se tiendra en Espagne en 2026

La Conférence internationale sur l'œnotourisme (IWINETC) a clôturé son 17e événement annuel à Cracovie-Małopolska, en Pologne, du 23 au 25 mars 2026. La conférence a rassemblé plus de 140 délégués représentant 26 pays, renforçant ainsi sa réputation de principal rassemblement mondial pour les professionnels de l'œnotourisme et du tourisme culinaire. Parmi les participants figuraient des représentants de destinations œnotouristiques établies ou émergentes, venus pour partager des idées, élaborer des stratégies commerciales et former de nouveaux partenariats.

L'événement proposait un programme de deux jours de conférences axées sur les tendances du secteur, le développement professionnel et l'avenir de l'œnotourisme et du tourisme culinaire. L'exposition sur l'œnotourisme et l'atelier B2B, qui a permis d'organiser environ 550 réunions préprogrammées entre acheteurs et fournisseurs, ont constitué un élément central de la conférence. Cet environnement structuré a permis aux participants d'établir des relations commerciales et d'explorer des possibilités de collaboration.

Le réseautage a joué un rôle important tout au long de la conférence. Les délégués ont pris part à des activités expérientielles conçues pour présenter les offres de la région de Małopolska tout en renforçant les liens internationaux au sein du secteur. Les organisateurs ont insisté sur le fait que ces expériences étaient essentielles pour favoriser un engagement significatif parmi les participants.

S'appuyant sur la dynamique de l'événement de cette année, les organisateurs de l'IWINETC ont annoncé le lancement d'une nouvelle initiative : la conférence internationale sur le tourisme alimentaire (IFOODTC). La première édition de l'IFOODTC est prévue pour les 9 et 10 novembre 2026 à Cambrils, en Espagne. La nouvelle conférence se concentrera spécifiquement sur le tourisme alimentaire et culinaire, en utilisant le même format qui a fait le succès d'IWINETC - combinant des sessions de conférence avec des réunions B2B et des opportunités de réseautage.

L'IFOODTC se veut une plateforme internationale d'échange de connaissances et de développement commercial dans le secteur en pleine expansion du tourisme alimentaire. Les organisateurs attendent la participation d'un large éventail de professionnels, notamment des délégués à la conférence, des exposants, des agents, des participants aux ateliers et des conférenciers. L'objectif est d'élargir la communauté mondiale qui s'est formée autour de l'IWINETC en offrant un espace dédié à ceux qui travaillent dans le domaine du tourisme gastronomique.

Cette annonce reflète la croissance continue de l'œnotourisme et du tourisme gastronomique dans le monde. Les acteurs du secteur considèrent ces conférences comme des lieux importants pour se tenir informés des tendances du marché et nouer des relations qui font avancer les affaires. De plus amples informations sur l'IFOODTC sont disponibles sur son site officiel.

L'IWINETC continue de se positionner comme un point de rencontre central pour les professionnels du tourisme vinicole et culinaire qui cherchent à partager leur expertise et à favoriser la coopération internationale. Avec l'ajout de l'IFOODTC plus tard dans l'année, les organisateurs répondent à la demande croissante de forums spécialisés qui répondent aux besoins évolutifs de l'industrie mondiale du tourisme alimentaire.