Les acheteurs mondiaux sont prêts à payer 9,7 % de plus pour des produits durables malgré l'inflation

Les consommateurs du monde entier font preuve d'un engagement fort en faveur de la durabilité, même si l'inflation et l'augmentation du coût de la vie continuent d'affecter le budget des ménages. Selon l'enquête 2024 Voice of the Consumer de PwC, les consommateurs sont prêts à payer une prime moyenne de 9,7 % pour des produits dont la production ou l'origine est durable. L'enquête a recueilli les réponses de plus de 20 000 consommateurs dans 31 pays et territoires, offrant ainsi une vue d'ensemble des attitudes actuelles des consommateurs.

L'étude a révélé que 80 % des personnes interrogées étaient prêtes à payer plus cher pour des produits durables, malgré les pressions économiques actuelles. L'inflation reste une préoccupation majeure, 31 % des consommateurs l'identifiant comme le risque le plus important pour leurs habitudes de consommation au cours de l'année à venir. En outre, 62 % d'entre eux s'attendent à ce que leur facture d'épicerie augmente le plus fortement au cours des six prochains mois en raison de la hausse des prix des produits de première nécessité.

Le développement durable continue d'influencer les décisions d'achat. L'enquête a révélé que 85 % des consommateurs ressentent les effets du changement climatique dans leur vie quotidienne. Cela a conduit 46 % d'entre eux à acheter des produits plus durables afin de réduire leur impact sur l'environnement. Parmi les autres actions, citons des achats plus réfléchis pour réduire la consommation globale (43 %), le changement des habitudes alimentaires (32 %) et la modification des modes de déplacement (31 %). Environ 24 % ont acheté ou prévoient d'acheter un véhicule électrique.

Lorsqu'ils évaluent les allégations relatives au développement durable, les consommateurs recherchent des preuves évidentes telles que les méthodes de production et les pratiques de recyclage (40 %), les emballages écologiques (38 %) et la preuve que les marques soutiennent la conservation de la nature et de l'eau (34 %). Si beaucoup se disent prêts à payer près de 10 % de plus pour des produits durables - y compris ceux fabriqués avec des matériaux recyclés ou d'origine locale -, PwC note que les dépenses réelles peuvent être limitées par l'inflation et l'incertitude économique.

Sabine Durand-Hayes, Global Consumer Markets Leader chez PwC France, a commenté les résultats en notant que si les consommateurs ressentent une pression financière, ils accordent toujours la priorité aux biens produits de manière durable. Elle a insisté sur le fait que les entreprises devront trouver un équilibre entre prix abordables et responsabilité environnementale si elles veulent attirer et fidéliser leurs clients. Mme Durand-Hayes a également souligné l'importance de l'engagement numérique, car de plus en plus de consommateurs achètent directement par l'intermédiaire des plateformes de médias sociaux.

L'enquête a montré que les médias sociaux jouent un rôle de plus en plus important dans les habitudes d'achat. Près de la moitié (46 %) des personnes interrogées ont acheté des produits directement via les médias sociaux, contre 21 % en 2019. Une majorité utilise ces plateformes pour découvrir de nouvelles marques (67%) et vérifier les avis avant de faire des achats (70%). Les influenceurs ont également un impact, 41% déclarant qu'une célébrité ou un influenceur a influencé leurs décisions d'achat.

Malgré cette évolution vers le shopping numérique, les inquiétudes concernant la confidentialité des données restent vives. Selon l'enquête, 83 % des consommateurs considèrent que la protection des données personnelles est essentielle pour instaurer un climat de confiance avec les entreprises, et 80 % d'entre eux veulent être assurés de la manière dont leurs informations sont traitées. Cependant, seuls 52 % d'entre eux se sentent capables de comprendre comment leurs données sont stockées ou partagées.

En réponse à la demande croissante des consommateurs en matière de durabilité, les marques de boissons, en particulier les maisons de champagne, mettent en avant leurs efforts en faveur de l'environnement. Le Champagne Telmont a introduit une bouteille magnum légère qui réduit les émissions de carbone de près de 7,5 %. La maison a pour objectif de convertir tous ses vignobles à l'agriculture biologique et régénérative d'ici 2031 et d'atteindre l'objectif "Net Zero" d'ici 2050.

Piper-Heidsieck et Rare Champagne ont également fait état de progrès dans la réduction de leur impact environnemental. Les deux maisons ont réalisé une baisse de 34 % des émissions directes de carbone, une réduction de 70 % des émissions liées au transport en amont, une diminution de 25 % des voyages d'affaires et une réduction de 33 % de la consommation d'électricité entre 2019 et 2024. Les deux marques ont obtenu la certification B Corp -iper-Heidsieck en 2022 et Rare Champagne peu après - et ont été recertifiées en octobre 2025.

Telmont a reçu la certification ROC après que des audits réalisés par des tiers ont confirmé que ses vignobles respectaient les normes relatives à la santé des sols, à la biodiversité et aux pratiques de travail équitables. Ces efforts reflètent une tendance plus large parmi les producteurs de boissons qui répondent aux attentes des consommateurs en matière de transparence et de responsabilité environnementale.

Alors que l'inflation continue de façonner les habitudes de consommation dans le monde entier, la volonté des acheteurs de payer davantage pour des produits durables est le signe d'un changement durable dans les valeurs des consommateurs. Les marques, quel que soit leur secteur d'activité, seront probablement de plus en plus contraintes de faire preuve de progrès réels en matière de développement durable si elles veulent conserver la fidélité de leurs clients dans un marché en pleine évolution.