2025-11-04

La cervecera bávara Paulaner ha registrado un crecimiento del 6% en España durante este año, consolidando al país como uno de sus cinco mercados internacionales más importantes. Según datos de la compañía, España ya había experimentado un aumento del 18% en 2024 y, con el nuevo incremento, se mantiene como un destino prioritario para la marca. Paulaner, que forma parte del grupo HEINEKEN, alcanzó por primera vez los 1.000 millones de euros en ventas en 2024.
Fernando Jorge, Brand Manager de Paulaner en HEINEKEN España, ha explicado que el mercado español es fundamental para la empresa debido a la comunidad de consumidores interesados en la cerveza de calidad y a una cultura cervecera que sigue creciendo. Este interés ha impulsado a la marca a ampliar su presencia y a acercar la tradición bávara a más regiones del país.
La cerveza Paulaner se produce siguiendo la Ley de Pureza Alemana de 1516 y utiliza solo cuatro ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura. El proceso de elaboración combina métodos tradicionales con tecnología moderna. Comienza con la molienda y maceración de la malta, continúa con la cocción del mosto junto al lúpulo y sigue con las fases de fermentación, maduración y embotellado. La empresa busca mantener el sabor equilibrado y el cuerpo característico que han definido a Paulaner durante casi cuatro siglos.
En cuanto a sostenibilidad, Paulaner ha invertido en sus centros de producción en el sur de Alemania para reducir el impacto medioambiental. Desde 2015, la cerveza se elabora en una planta considerada una de las más avanzadas de Europa.
El Oktoberfest organizado por Paulaner ha sido uno de los principales motores para reforzar su vínculo con los consumidores españoles. Este año, el evento se ha celebrado en ocho ciudades: Madrid, Barcelona, Gijón, Valencia, Villajoyosa, Girona, Murcia y Alicante. En total, más de 150.000 personas han asistido a las diferentes ediciones. Las celebraciones en Madrid, Barcelona y Gijón han reproducido elementos tradicionales del festival original de Múnich como carpas típicas, música en directo y gastronomía bávara. Por su parte, las ediciones en Valencia, Villajoyosa, Girona, Murcia y Alicante han permitido crear una ruta del Oktoberfest que acerca esta tradición a nuevos públicos.
Aunque el Oktoberfest de Múnich representa solo alrededor del 3% de las ventas anuales de Paulaner, este volumen se alcanza en apenas 16 días y en un único lugar. La compañía considera que este evento tiene un gran impacto emocional entre los asistentes y refuerza su imagen como símbolo internacional de la cultura cervecera bávara.
Con estos resultados y una estrategia centrada tanto en la expansión comercial como en la organización de eventos temáticos, Paulaner busca mantener su posición como referente del espíritu cervecero muniqués en España.
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