Italien erhöht die Mittel für Wein und Landwirtschaft deutlich auf 16,8 Milliarden Euro

Italien erhöht die öffentlichen Investitionen in Wein und Landwirtschaft deutlich: Die Mittel für den Sektor steigen laut einem neuen Bericht, der beim Forum Food & Beverage in Bormio im Veltlin-Gebiet der Lombardei vorgestellt wurde, von 2023 bis 2025 um 46% auf 16,8 Milliarden Euro.

Die von The European House-Ambrosetti und Teha Group veröffentlichten Ergebnisse, die sie als ihr erstes Observatorium zur Agrar- und Ernährungspolitik bezeichneten, weisen Wein als eine der strategisch wichtigsten Branchen des Landes innerhalb des breiteren Ernährungssystems aus. Dem Bericht zufolge dürften die italienischen Weinexporte 2025 auf 7,8 Milliarden Euro steigen, was 11% der nationalen Agrar- und Ernährungsexporte entspricht, während Italien gemessen am Marktanteil weiterhin der zweitgrößte Weinexporteur der Welt bleibt.

Der Anstieg der öffentlichen Ausgaben markiert laut Bericht einen Bruch mit mehr als einem Jahrzehnt relativer Stabilität. Er kommt zusätzlich zu einer strukturellen Basis von 38,5 Milliarden Euro an Unterstützung für den Sektor und spiegelt eine breitere Anstrengung Roms wider, industrielle Kapazitäten, Technologie, Energieautonomie und Exportwettbewerbsfähigkeit in Landwirtschaft und Ernährung zu stärken.

Auch Wein gehört zu den Hauptnutznießern von Lieferkettenverträgen, die über Italiens Nationalen Aufbau- und Resilienzplan finanziert und vom Landwirtschaftsministerium verwaltet werden. Diese Verträge haben insgesamt öffentliche und private Mittel in Höhe von 7,8 Milliarden Euro mobilisiert, davon 1,4 Milliarden Euro für Wein; vor ihm liegen die Tierhaltung mit 2,7 Milliarden Euro sowie Obst und Gemüse mit 2,1 Milliarden Euro.

Der Bericht stellt Wein nicht nur als Exportmotor dar, sondern auch als Teil der kulturellen Identität Italiens. Er verweist auf die UNESCO-Anerkennung der traditionellen Rebkultur von Pantelleria und der Mittelmeerdiät als Beispiele dafür, wie Lebensmittel und Wein mit dem internationalen Image des Landes verknüpft sind. Laut der Studie ist Italien das einzige Land mit sechs UNESCO-Anerkennungen im Agrar- und Ernährungsbereich.

Die Forschenden identifizierten sieben zentrale politische Stoßrichtungen hinter den aktuellen Ausgaben. Dazu gehören 6,1 Milliarden Euro zur Unterstützung von Produktionsketten und zur Stärkung industrieller Kapazitäten, 5,6 Milliarden Euro für technologische Innovation und Energieunabhängigkeit, 3,6 Milliarden Euro zum Schutz der Kaufkraft der Verbraucher sowie 1,1 Milliarden Euro für Lebensmittelsicherheit und phytosanitäre Risiken. Weitere 0,4 Milliarden Euro sind für jüngere Unternehmer vorgesehen, da die Politik versucht, den Generationswechsel in Landwirtschafts- und Lebensmittelbetrieben zu bewältigen.

Auf Grundlage einer eigenen Methodik schätzte das Observatorium, dass diese Maßnahmen mittelfristig bis langfristig rund 87 Milliarden Euro an direkter Wertschöpfung für den Sektor und einen breiteren Nutzen von 246 Milliarden Euro für die italienische Wirtschaft erzeugen könnten. Von dieser Summe würden 67,8 Milliarden Euro innerhalb der nächsten drei Jahre sichtbar werden, während 178 Milliarden Euro aus längerfristigen Effekten auf qualifizierte Beschäftigung, Einkommen, Konsum und internationale Wettbewerbsfähigkeit resultieren würden.

Der Bericht ordnet diese Prognosen in eine Lebensmittelkette ein, die 2024 insgesamt 3,4 Millionen Beschäftigte zählte, darunter 485.000 in der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken sowie rund 2,9 Millionen in der Primärlandwirtschaft. Die Beschäftigung im gesamten Sektor stieg von 2015 bis 2024 um 5,9%. Allein in der Landwirtschaft lag Italien bei nicht familiengebundener Beschäftigung mit rund 948.000 Arbeitskräften oder 12,8% des EU-Gesamtwerts an der Spitze Europas; das entspricht einem Plus von 2,9% gegenüber 2015.

Gleichzeitig sank die Zahl der Unternehmen auf rund 1,1 Millionen und damit um 12,9% gegenüber 2015. Der Bericht deutet diesen Rückgang eher als Zeichen von Konsolidierung und Produktivitätsgewinnen denn als Schrumpfung, da Umsatz und Wertschöpfung im selben Zeitraum gestiegen sind.

Unter Einbeziehung von Vertrieb, Zwischenhandel und Gastronomie erwirtschaftete Italiens erweiterte Agrar- und Ernährungskette laut Studie 2024 einen Umsatz von 736,3 Milliarden Euro; das entspricht einem Plus von 39,1% gegenüber 2015. Zusammen mit vor- und nachgelagerten Aktivitäten erzeugte sie eine Wertschöpfung von 400,4 Milliarden Euro oder 20,4% des nationalen Bruttoinlandsprodukts.

Die eigentliche Agrar- und Ernährungskette allein erzielte 2024 einen Umsatz von 269,9 Milliarden Euro, darunter 193,3 Milliarden Euro aus der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken sowie 76,6 Milliarden Euro aus der Landwirtschaft. Das waren 42% mehr als 2015. Die direkte Wertschöpfung erreichte 81,6 Milliarden Euro nach einem Plus von 42,4%; damit ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie laut Bericht gemessen am Wert Italiens größter Industriesektor vor der Metallurgie und weit vor Mode und Chemie.

Der Handel bleibt zentral für diese Entwicklung. Die Agrar- und Ernährungsexporte werden für 2025 auf zwischen 70,9 Milliarden Euro und 72,5 Milliarden Euro prognostiziert; das wäre nahezu das Doppelte des Niveaus von 2015 mit einem Wachstum von 96,4% sowie ein Plus von 5% gegenüber 2024 trotz Handelsdrucks im Ausland. Allein die Exporte von Lebensmitteln und Getränken einschließlich Tabak dürften auf 62,5 Milliarden Euro steigen.

Italien lag zudem unter den europäischen Wettbewerbern beim durchschnittlichen Exportwert agrarischer Produkte mit 260,9 Euro je exportierten 100 Kilogramm an erster Stelle – ein Maßstab, der häufig verwendet wird, um eine stärkere Positionierung bei höherwertigen Produkten zu zeigen.

Diese Dynamik hat Exporteure jedoch nicht vor Zöllen in den Vereinigten Staaten geschützt. Laut Bericht führten US-Zölle in Höhe von 15% zu einem Rückgang der italienischen Agrar- und Ernährungsexporte in diesen Markt um 4,5% im Jahr 2025. Dennoch behauptete Italien in Europa seine Führungsposition bei der landwirtschaftlichen Wertschöpfung mit 44,2 Milliarden Euro; das entspricht einem Plus von 11% gegenüber 2023.

Produkte mit geschützter Herkunft bleiben ein weiterer Pfeiler der italienischen Auslandsstrategie. Das Land verfügt über 897 Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe – mehr als jeder andere EU-Mitgliedstaat – und erzielt damit einen Umsatz von 20,7 Milliarden Euro. Auf Wein entfallen mit 566 Zertifizierungen und einer Produktionsleistung von elf Milliarden Euro im Jahr 2024 insgesamt 63% dieser Bezeichnungen; das ist ein leichter Anstieg um 0,1% gegenüber 2023. Damit liegt Wein vor zertifiziertem Käse mit fünf Milliarden neunhundert Millionen Euro sowie Fleischprodukten mit zwei Milliarden zwei hundert Millionen Euro.

Weltweit hielt Italien im Jahr 2024 einen Anteil von 20,7% am globalen Weinhandel und bestätigte damit seine Position als zweitgrößter Exporteur nach Marktanteil.

Der Bericht hob außerdem Lombardei und Veltlin als Beispiele dafür hervor, wie sich Landwirtschaft, Weinbau und Tourismus auf regionaler Ebene gegenseitig verstärken können. Die Lombardei wurde als Italiens führende Region beim Agrar- und Ernährungsumsatz mit fünfzig Milliarden Euro im Jahr 2024 ausgewiesen; das entspricht einem Plus von vierzig Komma vier Prozent gegenüber 2015. Bei der Wertschöpfung lag sie mit elf Komma zwei Milliarden Euro vorn nach einem Anstieg um einunddreißig Komma sechs Prozent. Zudem war sie mit Exporten von elf Komma sieben Milliarden Euro nach einer Verdopplung binnen eines Jahrzehnts die wichtigste Agrar-Exportregion des Landes.

Innerhalb der Lombardei wurde die Provinz Sondrio als Fallstudie vorgestellt, die Bergweinbau mit touristischer Attraktivität verbindet. Sie liegt beim Weinbau in der Lombardei an fünfter Stelle mit rund drei Komma eins Millionen Flaschen pro Jahr. Das Veltlin umfasst laut Bericht Italiens größte terrassierte Weinbergslandschaft mit etwa achthundertfünfzig Hektar Rebfläche und rund zweitausendfünfhundert Kilometern Trockenmauern.

Valerio De Molli, Managing Partner und Chief Executive Officer von The European House-Ambrosetti and Teha Group sagte: Lombardei und Veltlin zeigten, wie zertifizierte Qualität, lokale Identität und Zugang zu internationalen Märkten sowohl die regionale Wettbewerbsfähigkeit als auch Italiens breitere Agrar- und Ernährungsmarke stärken können.

Die Studie verwies zudem auf strukturelle Schwächen, die künftige Zugewinne begrenzen könnten, wenn sie ungelöst bleiben. Eine davon ist die Abhängigkeit von Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln. In einem Szenario eines vollständigen Verzichts darauf gehörten Weintrauben zu den am stärksten gefährdeten Kulturen; die Produktionsverluste werden auf achtzig ein Prozent geschätzt – neben Verarbeitungstomaten sowie hinter Mais mit siebenundachtzig Prozent und Reis mit vierundachtzig Prozent.

Trotz dieser Risiken erreichte der direkte Anteil des Agrar- und Ernährungssektors am italienischen BIP laut Bericht ein Zwanzigjahreshoch von vier Komma zwei Prozent. Analysten führten diese Entwicklung auf Italiens globale Stellung bei Produkten wie Pasta, Wein und Tomatenderivaten sowie auf eine stärkere internationale Sichtbarkeit im Umfeld großer Ereignisse zurück.

Die Studie erklärte außerdem: Die Olympischen Winterspiele Mailand-Cortina hätten während der Wettkampfwoche in diesem Jahr als Reputationsverstärker für italienische Lebensmittelprodukte gewirkt. Die digitale Reichweite im Zusammenhang mit Assoziationen zwischen Italien und Lebensmitteln sei dabei im Vergleich zu den Werten von fünfzig Prozent um den Faktor eins Komma acht gestiegen.

Eine Analyse globaler Social-Media-Gespräche ergab: Neben Pizza und Pasta gehörte italienischer Wein zu den dominierenden Schlüsselwörtern im Zusammenhang mit dem Land – über Rot-, Weiß- und Premiumkategorien hinweg. Die Stimmung gegenüber diesen Erwähnungen war in siebenundachtzig Prozent der Fälle positiv oder neutral.

Insgesamt zeigen diese Zahlen laut Bericht warum politische Entscheidungsträger und Branchenverbände Wein nicht einfach als landwirtschaftliches Produkt betrachten sondern als Teil eines größeren Wirtschaftssystems das Landwirtschaft Produktion Export Tourismus und nationales Image verbindet zu einer Zeit in der Italien versucht höhere öffentliche Ausgaben in dauerhafte Wettbewerbsvorteile umzuwandeln.