Argentinische Weinkellereien eröffnen neue High-End-Anlagen trotz Branchenflaute

Trotz eines schwierigen wirtschaftlichen Umfelds sind die Investitionen in die argentinische Weinindustrie nicht zurückgegangen. Das Jahr 2025 war für die argentinischen Weinerzeuger schwierig. Der weltweite Alkoholkonsum ging zurück, und die Weinexporte des Landes sanken um 6,8 %. Auch der Inlandsabsatz ging um 2,7 % zurück, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch mit 15,77 Litern jährlich einen historischen Tiefstand erreichte. Diese Situation zwang die Weinkellereien dazu, ihre Finanzen sorgfältig zu verwalten. Einige Unternehmen sahen sich mit finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert, andere wiederum sahen die Chance, zu expandieren und den Bau neuer Weinkellereien voranzutreiben.

Die Weinbranche ist für ihre Langfristigkeit bekannt, und Infrastrukturinvestitionen werden oft Jahre im Voraus geplant. Im Jahr 2026 werden drei neue Weinkellereien eröffnet: Familia Zuccardi, Cheval des Andes und Raquis. Alle drei konzentrieren sich auf Spitzenweine, ein Segment, das sich während des Abschwungs besser entwickelt hat als andere.

Im Februar eröffnete Familia Zuccardi ein neues Weingut für seine Marke Santa Julia in Maipú, in der Nähe seiner historischen Anlage. Das neue Gebäude wurde von Grund auf so konzipiert, dass es Touristen willkommen heißt und Premium- und Naturweine vorstellt. Das Gebäude ist bereits geöffnet, und die Verkostungsräume stehen den Besuchern zur Verfügung. In einer zweiten Phase werden weitere Räume für die Bewirtung hinzukommen, darunter zusätzliche Verkostungsräume, eine Kunstgalerie, eine Weinbar und ein neues Restaurantprojekt.

Julia Zuccardi, die für die touristischen Erfahrungen der Familienmarken zuständig ist, erklärte, dass das Unternehmen seit 2001 Weintourismus anbietet, zuvor aber Einrichtungen nutzte, die nicht für Besucher gedacht waren. Da sowohl die Produktion als auch der Tourismus zunahmen, wurde klar, dass ein eigener Raum benötigt wurde. Die neue Weinkellerei wurde in erdbebensicherer, verdichteter Erde gebaut und vom Architekten Fernando Raganato entworfen.

Neben der neuen Weinkellerei hat Zuccardi auch sein Restaurant Pan y Oliva erneuert und die Köche Mechi Ferraro und Lucio Zibecchi aus Buenos Aires eingestellt. Sie leiten nun die Küche und verwalten den Garten und die Konserven. Die Veränderungen kommen zu einem Zeitpunkt, an dem der Weintourismus in Mendoza mit einem erheblichen Rückgang der Besucherzahlen - zwischen 20 und 30 % - konfrontiert ist, insbesondere mit weniger brasilianischen Touristen. Julia Zuccardi sagte, dass der Rückgang zwar spürbar sei, dass aber ihr guter Ruf ihnen helfe, treue Kunden zu halten.

Cheval des Andes ist ein weiteres großes Projekt, das in diesem Jahr seine Premiere feiert. Cheval des Andes entstand aus einer Partnerschaft zwischen dem französischen Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes (Teil von Moët Hennessy) und wurde 1999 eröffnet. Die neue, 3.500 Quadratmeter große Kellerei befindet sich in Las Compuertas, Luján de Cuyo. Die Anlage ist für die parzellenbasierte Weinbereitung ausgestattet und wird als Heimat dessen dienen, was viele als Argentiniens "Grand Cru" bezeichnen. Das Projekt wird von dem französischen Winzer Pierre Polbos geleitet, während Rosario Toso die Weinberge verwaltet und Rodrigo de la Mota die Weinbereitung überwacht. Ihr Ziel ist es, 47 Hektar Cabernet Sauvignon und Malbec in einen einzigen Wein zu verwandeln - eine Seltenheit in Argentinien.

Raquis wird in diesem Jahr auch sein neues Weingut an der Route 40 in Agrelo, Luján de Cuyo, eröffnen. Gegründet von Andrés Vignoni (Weinbereitung), Facundo Impagliazzo (Agronomie) und Ariel Núñez Porolli (Handel), allesamt ehemalige Mitarbeiter von Viña Cobos, wurde Raquis nach seiner Gründung im Jahr 2023 schnell für seine hochwertigen Weine bekannt. Die Produktion ist limitiert, wobei kleine Chargen unter Labels wie Las Bases, Los Parajes und Monasterio oft vor der Veröffentlichung ausverkauft sind.

Diese Investitionen zeigen, dass einige argentinische Weinkellereien selbst in Krisenzeiten auf Wachstum setzen, indem sie qualitätsorientierte Projekte durchführen, die sowohl auf lokale als auch internationale Märkte abzielen. Die Konzentration auf hochwertige Weine und touristische Infrastrukturen spiegelt eine Strategie wider, mit der man die wirtschaftlichen Herausforderungen übersteht und sich gleichzeitig für einen künftigen Aufschwung positioniert.