
一个英国消费者组织正呼吁对英国啤酒市场展开竞争调查,认为独立酿酒商被排除在酒吧和酒馆之外,而少数全球性公司却主导着饮酒者在吧台上能看到什么。
英国真实艾尔运动组织CAMRA周一发布报告,敦促竞争与市场管理局审查其所称的酿造和酒馆供应中的反竞争状况。题为《英国啤酒》的报告称,四家国际酿酒集团对市场拥有过大的影响力,并限制小型生产商进入。
该组织表示,这一问题同时影响消费者选择和酒馆行业的经济状况。CAMRA称,普通饮酒者在酒头上能看到的独立啤酒越来越少,尽管需求强于当前酒馆上架情况所显示的水平。报告援引独立酿酒商及协会(SIBA)的数据称,独立啤酒的需求比这些酿酒商目前在酒馆市场所占份额高出280%。
CAMRA还表示,英国销量排名前10的精酿啤酒中有7款出自仅4家全球酿酒集团。该组织补充说,许多被宣传为欧洲大陆或进口的拉格啤酒,实际上是在英国酿造的,这引发了对啤酒货架和吧台上透明度与品牌标识的更广泛担忧。
CAMRA主席Ash Corbett-Collins在随报告发布的声明中表示:“普通饮酒者在吧台上的选择和品质方面受到了亏待。”他说,全球酿酒商正利用现行体系挤压独立生产商,损害酒馆经营者和消费者的利益。
Corbett-Collins呼吁政府更认真对待此事,并支持正式的市场调查。提及近期关于支持夜生活和本地社区的政治承诺时,他表示,一项适当的调查有助于为酒馆经营者、饮酒者和小型酿酒厂带来更公平的条件。
这份报告由资深啤酒撰稿人Tim Webb编辑。他认为,酿造业的集中化使英国只剩下有限的产品选择,而这些产品更多由工业规模而非消费者偏好所塑造。他说,竞争监管机构应调查独立酿酒商如何被排除在on-trade市场之外,也就是通过酒馆、酒吧和餐厅进行的销售。
代表独立酿酒商的SIBA支持CAMRA的呼吁。SIBA首席执行官Andy Slee表示,CAMRA推动变革是正确的,因为他认为该行业被全球啤酒公司主导,这些公司限制英国独立酿酒商进入市场。
Slee说,80%的啤酒饮用者希望在吧台上看到独立啤酒与全球品牌并列销售,但独立酿酒商却被排除在63%的酒馆供应之外。他表示,这损害了顾客、酒馆老板以及英国酒馆和啤酒市场的长期健康。
他还指出,所有权透明度正成为一个日益突出的问题,称消费者往往难以判断一款以精酿品牌营销的啤酒,究竟是由独立酒厂拥有,还是属于跨国集团。SIBA一直在推广其Indie Beer活动,帮助饮酒者更容易识别独立生产的啤酒。
这场争议出现之际,英国酿造业仍面临增长疲弱、饮酒习惯变化以及整个酒店餐饮业承压的局面。对于饮料生产商而言,任何走向竞争审查的举措都可能远远超出一场行业争端的范围。正式调查可能重塑酒馆的酒头供应,改变酿酒商与经营者之间的议价力量,并有可能为小型啤酒生产商扩大货架空间,而在这个市场中,曝光度往往决定生存。
这也可能影响酒馆如何构建其饮品项目。如果监管机构审查供应关系或独家经营做法,可能会为轮换供应本地啤酒以及在on-trade渠道提供更多样化的选择腾出空间。对于那些高度依赖酒馆而非超市接触消费者的独立酒厂而言,这一点尤其重要。
SIBA还批评政府所称的拖延。Slee表示,行业仍在等待一项审查的结果,该审查曾承诺帮助独立酿酒商更好地进入酒馆。近两年后,他说,小型酒厂仍不清楚政策是否会发生变化。
CAMRA将这份报告定位为一份既关乎消费者也关乎行业的案例。该组织表示,其发现显示,英国啤酒表面上的多样性,可能掩盖了一个所有权高度集中、市场进入渠道受到严格控制的市场。其核心论点是,如果没有监管行动,即便存在客户需求,独立酿酒商仍将继续难以获得吧台空间。
截至周一,竞争与市场管理局尚未宣布对啤酒市场展开任何调查。
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