野火逼近波尔多，救援人员艰难控制这场前所未有的大火

周一，野火向波尔多逼近，法国西南部的应急队伍正与快速蔓延的火势搏斗，这引发了人们对附近葡萄园以及全球最重要葡萄酒产区之一今年葡萄收成质量的担忧。

法国当局表示，随着火势在吉伦特地区以及大西洋沿岸的卡普费雷半岛蔓延，全国已有超过220,000人被疏散。波尔多市长 Thomas Cazenave 表示，大火“已经到了都会区门口”，距离该市约15公里。随着烟雾和火情恶化，吉伦特省政府下令对一条服务波尔多的主要高速公路实施部分关闭。

法国总统 Emmanuel Macron 原定于周一就影响法国南部的火灾召开危机会议。尽管火势逼近，Cazenave 表示，目前没有疏散波尔多本身的计划，这座城市约有268,000名居民。

数千名消防员在专用灭火飞机的支援下被部署到现场，以控制火势。官员表示，自近几天吉伦特的火灾加剧以来，风向变化、高温和极度干燥的条件让这项工作更加困难。内政部长 Laurent Nunez 在接受 France 2 电视台采访时表示，局势仍然危急。“我们面对的是一场失控的火灾，而且正朝着城市区域移动，”他说。“整体形势非常不利。我们正处于一个前所未有的局面。”

对于波尔多周边的葡萄酒生产商而言，眼前的威胁仍不明朗，但专家已警告烟熏污染的风险。这是一种缺陷，当烟雾中的化合物附着在葡萄皮上，并在之后改变成品酒的香气和风味时，就会影响葡萄。由于发酵过程中与葡萄皮接触，这一问题通常被认为对白葡萄酒尤其严重。即便葡萄藤没有被烧毁，在临近采收时长时间暴露于浓烟之中，也会降低葡萄质量，并使葡萄园和酒窖中的决策更加复杂。

这不仅关系到本季收成。波尔多是全球葡萄酒枢纽，任何果实质量受损都可能影响价格、出口计划、采收时间以及保险索赔，而生产商本就已面临气候压力。对于更广泛的饮料行业而言，波尔多的中断可能波及供应链，影响依赖该地区稳定供货量的商人、进口商、餐厅和收藏家。

上周六晚间，吉伦特南部村庄约有55,000人被疏散，该地区在国际上以葡萄酒生产闻名。吉伦特省长 Sophie Brocas 呼吁游客在情况好转前不要前往。“我们敦促游客不要来这个地区，至少在局势得到控制之前不要来，”她说。

这场火灾也在夏季旅游高峰期冲击了旅游业。卡普费雷是大西洋沿岸最知名的度假目的地之一，当地官员试图限制车辆进入受影响区域，同时应急部门调运设备、居民离开受威胁地带。

吉伦特消防部门负责人 Sébastien Bergé 表示，火势规模使其行为难以预测。“当火灾达到这种规模时，它会形成自己的天气模式。很难监测，”他说。

当局还报告了至少一起与疏散有关的盗窃案件。法国官员表示，一名男子因涉嫌进入一处已疏散住宅，并在居民逃离期间偷走44瓶优质葡萄酒而被逮捕。

法国的火灾是欧洲今夏更大范围野火浪潮的一部分，此前反复热浪和数月低于平均水平的降雨使森林和灌木地极度干燥。过去一周，法国和西班牙合计已疏散超过330,000人，应急部门正应对多处火点。

在西班牙，随着天气条件转好并帮助减缓合并火势，消防员在马德里附近报告取得了一些进展。科学家长期警告称，气候变化正在增加南欧极端高温和野火条件出现的可能性及其强度。

在波尔多，人们的注意力仍集中在救援人员能否在火势逼近人口密集区和葡萄园土地之前将其阻止。随着采收季临近，种植者面临一个不确定时期：损害可能不会立即显现，但如果烟雾暴露持续，之后仍可能在葡萄化学成分和葡萄酒质量中显现出来。