加拿大2026年联邦预算确认，餐厅及餐饮服务企业可立即全额扣除范围更广的合格资本投资。这项税收调整可能使经营者比按照标准折旧规则更早抵扣符合条件的设备成本。
Restaurants Canada在周四（11月5日）发布的一份分析中表示，预算确认了“生产力超级扣除”（Productivity Mega Deduction）。该行业组织此前曾在预算前提交意见时支持这项措施，并在2026年9月该措施早些时候公布后再次表示支持。该协会称，预算明确点名餐厅及餐饮服务企业，并列举了符合条件的资产，包括炉灶、烤炉、冰箱、食品加工设备、洗碗机、餐厅家具和销售点设备。
这项措施对餐厅业主很重要，因为它可以让部分投资支出提前获得税收抵扣，而不必分摊到数年之中。这可能改善更换厨房设备、翻新餐厅或购置新订餐和支付系统的投资回报。不过，这项措施并非补助金，也不意味着所有采购都符合条件。Restaurants Canada表示，能否享受扣除取决于每项投资的性质及其税务分类。
该协会称，这项扣除是2026年预算中最明确的行业专项措施之一。联邦政府于周四（11月5日）发布了这份预算，标题为“掌握我们的命运”（Masters of Our Destiny）。Restaurants Canada表示，该措施回应了行业长期以来要求永久实行餐厅资本投资首年全额费用化的诉求。该组织还指出，随着政府进入实施阶段，这项政策对经营者的实际影响将取决于具体的适用和解释方式。
除设备支出外，预算还包括劳动力、税务管理、生活负担能力和食品体系方面的措施。Restaurants Canada表示，这些措施可能影响餐饮业。该协会特别提到《2027—2029年移民水平计划》，称计划设定的年度目标为：2027年至2029年，每年新增临时居民入境人数370,000人，永久居民获准人数380,000人。计划还包括采取措施，帮助已经在加拿大且符合条件的临时居民转为永久居民。
Restaurants Canada还重点介绍了对临时外籍劳工计划（Temporary Foreign Worker Program）的拟议调整。该协会称，预算提出将重塑该计划，以更好地满足地区劳动力市场需求、缩短处理时间并加强雇主合规管理。该组织表示，这一方向对农村、偏远地区及依赖旅游业的地区的餐厅十分重要，因为这些地方可能难以招聘本地员工；但它同时指出，最终对雇主的影响将取决于资格规则及尚未公布的其他细节。该组织还表示，季节性用工需求将是其与联邦政府磋商时的一个关键议题。
在税务管理方面，Restaurants Canada表示，预算启动了一项范围更广的联邦举措，旨在简化税制、降低合规成本并减轻行政负担。该协会称，首批措施似乎主要针对个人税务，预计之后还会推出更多改革。该协会认为，这一问题对餐饮业影响重大，因为据其统计，98%的餐厅属于小型企业。因此，该组织表示计划征求会员意见，并就餐饮业专属税务规则和管理提出建议。
预算还规定，将于2027年初一次性提高加拿大食品杂货及基本生活用品福利金（Canada Groceries and Essentials Benefit）。Restaurants Canada表示，符合条件的低收入和中等收入加拿大人将获得补贴，金额相当于2026—2027年度福利金的50%。该协会将这项措施与餐厅消费需求联系起来，称家庭预算压力已导致许多消费者减少外出就餐，而经营者仍面临食品、人工和运营成本上涨。该组织指出，任何有助于增强家庭购买力的支持，都可能对消费者及为其提供服务的企业产生影响。
在粮食安全方面，Restaurants Canada表示，预算通过一系列措施进一步落实联邦政府的《国家粮食安全战略》（National Food Security Strategy）。这些措施与该组织近期提交的意见以及其在议会农业委员会听证会上的建议相一致，包括扩大加拿大水果和蔬菜的全年生产、加强国内食品生产、加工和分销基础设施，以及减少阻碍加拿大食品产品跨省流通的监管壁垒。Restaurants Canada表示，这些举措与餐厅经营者息息相关，因为更强韧的国内供应链有助于提高加拿大本地产品的供应，并减少跨省采购中的一些阻碍。
该协会表示，餐厅每年从加拿大生产商采购的商品价值约为30 billion美元，这印证了该组织的观点：餐饮业应被视为加拿大整体食品体系的一部分，而不应仅被看作面向消费者的服务行业。不过，该协会在11月5日的分析中强调，预算中的许多措施仍停留在较宽泛的政策承诺层面，尚未形成细节完备的计划。
这意味着，在现阶段，对经营者而言，符合条件的餐厅投资可立即扣除是预算中最具体的一项内容，但即便如此，能否适用仍取决于具体资产的税务处理。Restaurants Canada表示，在预算措施落实过程中，该组织将继续就计划资格、地区劳动力需求、税制简化和粮食安全等问题向联邦政府施压。