根据WineNews审阅的Circana数据，截至2026年7月的12个月里，意大利葡萄酒在超市和其他大型零售连锁中的销量下降，但销售额跌幅更为有限，而起泡酒则继续增长。
在意大利大型零售业态中，2025年7月至2026年7月间葡萄酒总销量为4.14亿升，较前12个月下降3.4%。销售额合计18亿欧元，下降1.2%。这些数据表明，消费者整体购买的葡萄酒更少，但支出表现比销量更为坚挺。
起泡酒则逆势而行。销量增长1%，至8190万升；销售额增长1.2%，至6.28亿欧元。在这一品类中，Prosecco仍是主要驱动力。它约占该渠道全部起泡酒销量的一半，销量为4000万升，增长3.8%；销售额为3.066亿欧元，增长1.7%。
意大利传统法起泡酒，包括Franciacorta和Trentodoc，录得最强增幅。该细分板块销量增长7.6%，至780万升；销售额增长6.2%，至1.452亿欧元。数据显示，尽管更广泛的葡萄酒品类走弱，起泡酒市场中更高端的部分仍继续吸引买家。
包装趋势也显示出市场正在转型。标准0.75升瓶装仍是主导规格，表现相对稳健。该规格销售额达到15亿欧元，下降0.7%；销量为2.4亿升，下降2.1%。相比之下，更大的传统瓶装失去不少份额。最大至2升及更大规格的产品销量下降10.6%，销售额则因规格不同而下滑9.2%至6.2%。
一些替代包装则获得增长。Bag-in-box销量增长1.3%，至2130万升；销售额增长4.7%，至5000万欧元。更小规格也有所扩张，不过基数要小得多。半瓶以下规格的销量增长4.7%，销售额增长5.3%，分别达到561,572升和450万欧元。37.5厘升至75厘升之间的规格销量增长2.3%，至854,504升，销售额增长3%，至870万欧元。
最新数据中最明显的变化之一，是自有品牌葡萄酒的逆转。在经历长时间增长后，店牌葡萄酒销量下降5.4%，至6140万升，销售额下降5%，至1.737亿欧元。这一下滑幅度比整体市场更大，也意味着意大利食品零售近年来最强劲的趋势之一出现了转折。
这一变化表明，尽管总购买量在减少，购物者在葡萄酒选择上可能变得更加挑剔。在一个消费者似乎买得更少的市场里，与更强品牌认知或更明确品质信号相关的品类，表现优于价格更低、更加泛化的细分板块。起泡酒，尤其是Prosecco和传统法标签，从这一模式中受益，而大规格包装和自有品牌产品则失去了动能。
最新数据出现在这样一个背景下：意大利国内葡萄酒市场正面临家庭消费走弱以及国内主要零售连锁购买习惯变化带来的压力。这些数据并未显示支出出现崩塌，但确实指向一个更谨慎的市场，需求正向消费者似乎更看重的规格和品类集中。