2026年 07月 14日
ProWein将在其2027年展会上推出名为Discovery Zone的新展区，为从未在该展会上亮相、希望向全球贸易界展示新想法的葡萄酒生产商开辟专属空间。
该项目现已开放申请。ProWein表示，其目标是面向拥有特色葡萄酒、原创理念以及对葡萄酒行业未来走向有明确判断的酒庄和生产商。这个新区域预计将成为国际买家、侍酒师、专业零售商、进口商和记者的会面场所，他们正在寻找新兴生产商和新风格。
这一举措标志着ProWein——全球葡萄酒行业规模最大的贸易展会之一——在应对市场变化的同时，努力扩大参展商基础。主办方表示，Discovery Zone将聚焦当前葡萄酒领域讨论的主题，包括橙酒、再生葡萄栽培、PiWi葡萄品种，以及那些从其他职业背景转入酿酒行业的生产者。
与传统的独立展位模式不同，Discovery Zone将被打造为一个开放的品鉴与交流区域。该形式旨在促进生产者与业内访客之间的直接接触。每位参与者将展示最多四款葡萄酒的精选组合，酿酒师预计将在整个展会期间到场。
ProWein表示，名额将十分有限。申请期结束后，参与者将由展会主办方与行业合作伙伴及专家共同遴选。主办方称，遴选不会取决于酒庄规模或其在市场上的知名度。主要标准将是生产者是否符合Discovery Zone的概念，以及是否能为国际葡萄酒行业带来新的视角。
要符合资格，酒庄必须是首次在ProWein参展。酿酒师在整个展会期间亲自到场也是必要条件，同时还需展示不超过四款葡萄酒。
参展费用定为2,000欧元。ProWein表示，这一金额包含完整的展会参展套餐，涵盖带有独立品牌标识的展位空间、家具、服务、组织支持以及参展商和产品数据库中的基础条目，并包含统一的媒体费用。
此举发生在大型葡萄酒展会面临压力、需要同时对成熟品牌和寻求出口市场的小型生产商保持吸引力之际。买家越来越关注在拥挤产品组合中脱颖而出的葡萄酒，而进口商和零售商也更加重视种植方式、鲜为人知的葡萄品种，以及有助于在竞争激烈市场中定位产品的故事。通过设立专供首次参展商的板块，ProWein似乎正试图降低一些门槛，避免更新或曝光度较低的生产者难以进入这一行业最具影响力的商业舞台之一。
对直接交流的强调也可能反映出葡萄酒销售方式的更广泛变化。近年来，许多业内人士比起由营销团队主导的大型展台展示，更看重与种植者和酒庄主面对面的品鉴。一个以交流为核心的小型形式，能让买家更快评估葡萄酒和生产者，尤其是在他们寻找能够为餐厅酒单或零售货架增添不同特色的品牌时。
橙酒和PiWi品种等类别的纳入，指向了那些已从小众兴趣走向更广泛商业相关性的细分领域。橙酒持续吸引侍酒师和独立商家关注，他们寻找具有强烈个性、以质感见长的风格。PiWi葡萄因抗真菌而培育，随着欧洲各地种植者寻求减少葡萄园处理并适应环境压力，其知名度不断提升。再生葡萄栽培也已成为日益受关注的话题，因为生产者和买家正在讨论可持续性主张应如何落实到农业实践中。
对ProWein而言，在展会中为这些主题设立明确位置，或许有助于增强其对访客的吸引力——这些访客不仅为了维持现有业务而来，也为了发现未来需求可能由什么塑造。对参展酒庄来说，这一形式可在一个场景中，让来自多个市场的进口商、分销商和媒体集中接触到它们。
Discovery Zone的申请可通过ProWein网站提交，主办方已在那里公布参展条件和提交细则。