UKHospitality表示，如果英国要为年轻人创造更多就业岗位，雇佣成本“必须下降”。此前，一项由政府支持的审查警告称，英国16至24岁人群中，近100万人既不在教育体系中，也没有工作或培训；若不采取干预，这一数字可能在五年内升至125万以上。
这一表态出现在前工党卫生大臣艾伦·米尔本（Alan Milburn）牵头发布的阶段性报告之后。报告将青年脱离教育和就业状态描述为英国面临的“战略性经济风险”，并指出劳动力市场已无法提供足够多的初级入门岗位。审查认为，酒店业、零售业和社会护理是帮助年轻人进入职场的关键行业，但同时表示，由于入门级职位更难找到、招聘要求也更高，劳动力市场的“第一阶梯”已经变弱。
UKHospitality首席执行官艾伦·辛普森（Allen Simpson）表示，这份报告显示，急剧上升的用工成本正如何削弱就业机会，尤其是对年轻员工而言。他说，2024年预算案后酒店业约减少10万个岗位，以及雇主国民保险缴费上调，本应被部长们视为警示信号。他认为，降低酒店业招聘成本将释放数以千计的岗位，并让企业重新更愿意雇用年轻人。
这份审查称，青年工资就业中近一半集中在批发和零售、住宿和餐饮服务，以及卫生和社会护理领域。报告还指出，过去四年酒店业空缺职位减少了约一半，而该行业雇主表示，不断上涨的工资成本使招聘更年轻、经验更少的员工变得更加困难。
报告将这些压力与2024年10月预算案宣布的变化联系起来，包括提高雇主国民保险缴费，以及门槛调整，这些都增加了各年龄段的劳动力成本。在酒店业和零售业，这些变化又叠加了需求疲软和利润空间收窄带来的既有压力。
近期官方数据进一步显示出压力。英国国家统计局（Office for National Statistics）报告称，尽管节庆季通常是一年中最繁忙的招聘窗口之一，但酒店业在12月仍减少了近9,000个岗位。行业组织也警告称，随着更高工资、国民保险成本和商业税率生效，近三分之二的酒店企业可能被迫裁员。
更广泛的酒吧和酿造行业也接连传出裁员消息。据报道，Greene King一直在考虑裁减约100个职位。Molson Coors表示计划关闭Sharp’s Brewery，200个岗位面临风险。Whitbread已确认计划退出其在英国的品牌餐厅业务，将影响数千个职位。Heineken也宣布计划在全球裁减5,000至6,000个岗位。
辛普森表示，如果能为入职前培训和技能项目提供更强支持，酒店业本可以在帮助年轻人就业方面发挥更大作用。他提到Hospitality Skills Passport是一个典型路径，可帮助失业者进入该行业工作。他还呼吁改革学徒税（Apprenticeship Levy），让雇主能够更有效地使用这笔资金支持培训和就业准备。