弗吉尼亚州酒庄评估严重霜冻损失

弗吉尼亚州各家酒庄正在评估4月21日霜冻造成的严重损失。此次霜冻冻死了全州大量幼嫩葡萄芽，引发外界对2026年收成减少以及今年晚些时候酿酒商供应趋紧的担忧。

在新河谷普拉斯基县的 Iron Heart 酒庄，Adam Fariss 表示，这次寒潮是他16年种植葡萄以来见过最严重的一次霜冻事件。弗吉尼亚州部分地区夜间气温降至20多华氏度低位，Fariss 说，他几乎100%的第一批芽都被冻死。第一批芽通常结果最多，因此过早失去这些芽会大幅削减葡萄园可酿造的葡萄酒数量。

在弗吉尼亚州中部，Earlysville 附近 Hark Vineyard 的酿酒师、同时也是 Virginia Vineyards Association 主席的 AJ Greely 表示，他的葡萄园约有80%的第一批芽受损。他说，该协会仍在汇总全州种植者的报告，但目前听到的大多数葡萄园都遭受了损失。Greely 表示，行业正面临越来越频繁的极端天气事件，而这次霜冻对种植者尤其严峻。

Virginia Cooperative Extension 的工作人员还报告称，今年春季其他果树作物，包括苹果和浆果，也可能受到霜冻影响。弗吉尼亚州春季出现倒春寒并不罕见，但种植者表示，近年来春季前期高于常年的气温使葡萄藤更早萌芽，一旦寒冷天气回归，植株暴露在风险中的时间也更长。

Greely 说，大约10年前，萌芽通常发生在4月中旬左右，但过去5年里往往提前到3月。这一变化扩大了葡萄藤遭受霜冻损害的窗口期。与葡萄园合作的 Virginia Cooperative Extension 工作人员 Andrew Harner 表示，新入行的种植者和经验丰富的老园主都在询问，他们能做些什么来为未来的霜冻做准备。他说，气候趋势表明，这类事件很可能还会再次发生。

尽管第一批芽遭受重大损失，种植者表示，他们仍预计今年能够酿酒，只是产量会更小。第二批芽仍可结果，而且许多酒庄还有库存可用，以维持生产。Greely 说，这个行业以前也经历过艰难年份，并且还会继续向前走。

Fariss 以2020年的霜冻为例。那一年，他的酒庄没有任何一个品种的葡萄足够充足，于是将不同品种的果实混酿成一款名为 Train Wreck 的葡萄酒。他说，这款酒至今仍是 Iron Heart 最畅销的产品。