霜冻摧毁香槟区40%的芽眼

香槟区葡萄酒行业周二表示，近期霜冻天气摧毁了该产区葡萄园40%的芽眼，这一打击可能影响法国这一重要出口产业之一的2026年收成。

香槟区行业委员会 Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne（简称 CIVC）表示，此次损失是自2003年以来第二严重的一次，当年有45%的芽眼受损。该组织称，霜冻发生的时间在季节上相当正常，但葡萄藤的生长进度比正常提前了约三周，因此更为脆弱。萌芽比往年更早，因而寒冷天气造成的损害也比原本更大。

这一行业组织表示，目前仍为时过早，无法估算最终会有多少作物损失。葡萄藤的生长周期尚未结束，未来几个月的天气状况在采收前仍将发挥重要作用。采摘葡萄的数量并不直接决定葡萄酒品质，后者取决于果实生长全过程中的条件。

在香槟出货经历艰难时期之后，这一警告随之而来。今年1月，CIVC表示，2025年出口和国内发货量连续第三年下滑，降至2.66亿瓶。这是自2001年以来的最低水平，但不包括2020年——当时受疫情相关干扰影响，出货量降至2.44亿瓶。

对于香槟区种植者而言，晚霜已成为每年春季最受关注的风险之一，因为它可能迅速削减产量，并让生产商在高度依赖全球需求的市场中可供销售的葡萄酒减少。