巴拉那州葡萄酒生产商通过新举措提升产量和旅游业

巴拉那州在成为巴西葡萄酒生产基准点方面正在取得重大进展。该州目前有 444 家从事葡萄种植和葡萄酒及果汁生产的农村生产商。由 FAEP 系统发起的 "Orgulho Paraná 项目 "在 3 月和 4 月的刊物中介绍了这些生产商，重点介绍了该州不同地区的农业生产者。该项目旨在推广巴拉那州的农产品，提高整个地区农民的知名度。

根据农业和供应州秘书处（Seab）农村经济部（Deral）的数据，巴拉那州的葡萄和葡萄酒生产每年创造 2.617 亿雷亚尔的收入。这一数字来自全州 3,500 多公顷葡萄种植地的 50,000 吨葡萄的销售。今年 2 月，在 FAEP 系统的支持下，推出了 Rota Uva & Vinho Paraná 旅游路线，预计这一数字还会上升。该旅游线路在 31 个城市的 60 个庄园推广乡村旅游，吸引对当地葡萄酒文化感兴趣的游客。

FAEP 系统总裁 Ágide Eduardo Meneguette 说，提高生产商的知名度有助于推广巴拉那土地上的产品，增强生产链中每个人的自豪感。巴拉那州中部瓜拉普瓦 Vinícola Horst 的创始人阿尔贝托-霍斯特（Alberto Horst）就是一个例子。Horst 最初购买土地用于养牛，但经过研究和对著名葡萄酒生产国的考察后，他转向了葡萄酒生产。他与妻子乔尔玛（Joelma）和女儿加布里埃拉（Gabriela）创建了霍斯特酒庄，主要生产高海拔优质葡萄酒，如 Dom Alberto（马尔贝克）和 Lote Santa Cruz（品丽珠）。

家族企业从 10,000 株欧洲进口葡萄苗起步，发展到 16,000 株葡萄苗。由于风景优美的葡萄园和独特的经营方式，该庄园很快成为旅游胜地。据霍斯特介绍，瓜拉普瓦的海拔非常适合种植优质酿酒葡萄。2023 年进行了第一次采摘，收获了 5000 公斤葡萄，生产了 4000 瓶葡萄酒。2024 年，产量增至 10,000 瓶，预计今年的产量将达到 17,000 瓶，葡萄产量为 20 吨。目前，装瓶工作在库里提巴附近的圣若泽-多斯平海斯进行，但霍斯特计划在瓜拉普瓦建立一个工厂，以便在当地完成所有生产阶段。

在巴拉那州北部，玛丽亚尔瓦被称为 "优质葡萄之都"（Capital da Uva Fina）。自 2005 年由当地 20 家小生产商联合成立以来，Coaviti 合作社的知名度不断提高，以加强其市场影响力。Coaviti 生产红葡萄酒（干型和甜型）和白葡萄酒（干型和甜型）。Tatiana Castelari 是 Coaviti 公司的现任总裁，她的女儿是一位有着三十多年经验的葡萄种植者，她强调，酿造优质葡萄酒需要从葡萄园管理到葡萄选择、发酵和装瓶等各个阶段的精心呵护。

Castelari 指出，参加 Orgulho Paraná，提高了公众对参观其酒厂的兴趣，提升了他们和 Marialva 作为葡萄酒产区的知名度。

库里提巴周边的大都会地区的葡萄和葡萄酒产量也有所增长。科伦坡的斯特拉帕松酒庄（Strapasson Winery）历史悠久，可追溯到 1889 年，当时来自威尼斯的移民带来了葡萄树，这些葡萄树在当地生长茂盛。如今，斯特拉帕森酒庄用特尔奇葡萄酿制红葡萄酒（干型和甜型），用尼亚加拉葡萄酿制白葡萄酒和桃红葡萄酒。酒庄的产品也越来越多样化，如用特尔奇葡萄酒酿制的化妆品、松露、果酱、果汁、复活节彩蛋，并计划推出新的香水。

斯特拉帕森酒庄的共同所有人杰西卡-马蒂尼（Jéssica Martini）说，能够被 Orgulho Paraná报道是对家族数十年努力的认可。她希望这次曝光能帮助他们接触到巴西各地更多的客户，同时分享科伦坡和巴拉那的酿酒传统知识。

随着对 Rota Uva & Vinho Paraná 等旅游项目的持续投资以及 FAEP System 等组织的大力支持，巴拉那州的葡萄酒产业有望实现持续增长。生产商们正在将传统与创新相结合，同时吸引着渴望亲身体验当地风味的游客。随着越来越多的家庭在巴拉那州不同地区投资葡萄园和酒庄，巴拉那州正在稳步建立其作为巴西新兴葡萄酒生产中心的声誉。