新研究发现,里奥哈-阿拉维斯葡萄酒尽管品质相似,但价格却高出 16

2025年 12月 16日

研究显示,经济激励和信息差距是市场动态的驱动力,呼吁葡萄酒行业进行标准化评级和组织改革

美国农业与应用经济学协会(AAEA)的研究人员将在费城举行的美国农业与应用经济学协会2026年年会上介绍有关葡萄酒市场的新发现。会议主题为 "葡萄酒市场的不对称信息和组织形式",定于2026年1月4日在费城市中心万豪酒店举行。三位AAEA成员将讨论他们最近关于信息差距和组织结构如何影响葡萄酒行业的研究。

约翰霍普金斯大学的詹尼-德-尼科洛(Gianni De Nicolò)将探讨葡萄酒竞赛作为质量认证者的作用。他的研究强调,目前的评级体系给消费者和生产商都带来了不确定性。这种不确定性主要来自两个方面:评委在比赛中对葡萄酒打分的不同,以及不同比赛的标准不一致。De Nicolò 提出了一种标准化的评级系统,该系统将评委的打分标准化,并将葡萄酒分为具有统计学意义的质量等级。他利用实际葡萄酒比赛的数据证明,这种方法可以减少评分差异,使获奖结果更加稳定。该研究还模拟了不同比赛的评分规程差异如何降低奖牌对消费者和生产商的价值。De Nicolò 认为,评级标准化将提高对奖项的信任度,降低消费者的搜索成本,并帮助生产商更有效地决定参加哪些比赛。

维罗纳大学的 Angelo Zago 将介绍对葡萄酒合作社财务业绩的分析。他的研究引入了一个模型,将合作社视为纵向一体化的企业,将成员的葡萄生产与合作社本身管理的葡萄酒酿造结合起来。扎戈的实证研究使用了意大利和西班牙葡萄酒合作社的数据来检验这一模型。他发现,由专业管理者领导的合作社倾向于在酿酒阶段实现利润最大化,而由社员种植者控制的合作社则优先考虑单个葡萄生产者的资产回报。调查数据进一步揭示了这些组织内部葡萄生产和葡萄酒酿造之间的利润分配情况。

塞顿霍尔大学的 Omer Gokcekus 将讨论目前关于里奥哈-阿拉维斯争取单独的原产地命名(DOC)的争论。他的研究基于《葡萄酒观察家》和蒂姆-阿特金(Tim Atkin)的评级,利用内容分析和回归模型来研究是经济因素还是政治因素在推动这一运动。Gokcekus 发现,与其他里奥哈葡萄酒相比,里奥哈-阿拉维斯葡萄酒的价格高出 16.1%,这支持了基于经济激励的市场差异化论点。不过,他指出,里奥哈-阿拉维斯葡萄酒和其他里奥哈葡萄酒的质量评分并无明显差异,这表明品牌和消费者认知比内在质量发挥着更大的作用。研究还表明,里奥哈-阿拉维斯葡萄酒酿造厂一般规模较小,对陈酿分类的依赖程度较低,这可能使其在现行法规下处于不利地位。这些研究结果表明了寻求单独 DOC 的经济原因,但也承认其中的政治挑战。

AAEA 成立于 1910 年,是全球公认的农业和应用经济学家的主要协会。其成员来自学术界、政府、工业和非营利组织,主要从事与农业、食品系统、健康、环境和国际发展相关的研究。该协会出版多种期刊和在线资源,旨在促进这些领域的知识发展。

ASSA 2026 会议为媒体和行业专业人士提供了一个了解塑造未来葡萄酒市场的新研究的机会。