2025年 11月 12日
2024 年,意大利葡萄酒出口继续增长,出口额达到 81.36 亿欧元,比上年增长 5.5%。根据 Vinetur 的数据,意大利向国外出口了 2170 万百升葡萄酒,巩固了其世界领先葡萄酒出口国的地位,出口量和出口额仅次于法国。在取得这一成绩的同时,意大利的葡萄酒产量也有所恢复,在2023年大幅下降之后,2024年产量增至4800万百升,增长了13%。意大利国内市场依然重要,平均每人每年消费 37.8 升,每天有 850 万人饮用葡萄酒。
这些数据是题为 "意大利葡萄酒与国际市场 "报告的一部分:该报告由罗马商学院研究中心主任 Valerio Mancini 撰写。曼奇尼指出,意大利葡萄酒正经历着一个矛盾时期:一方面,意大利葡萄酒的销量创下新高,另一方面,它又面临着美国新关税的威胁,这可能会侵蚀数亿欧元的收入,并挑战意大利的全球地位。
在可持续发展方面,根据 FiBL 的数据,意大利拥有 13.3 万公顷的有机葡萄园,占欧洲葡萄园总面积的 23%。葡萄酒旅游也已成为主要的经济驱动力,2024 年将创造近 30 亿欧元的收入,吸引约 1500 万游客。
然而,该行业面临着 2025 年 8 月美国新关税带来的巨大挑战。美国是意大利最大的葡萄酒出口市场,去年的进口额接近 20 亿欧元,增幅超过 10%。对欧洲葡萄酒和烈酒征收 15%的新关税,预计将在未来一年内危及超过 3 亿欧元的年收入。对普罗塞克、灰皮诺和托斯卡纳红葡萄酒等流行品种的影响尤为严重。
对美国消费者来说,后果不仅仅是价格上涨。意大利葡萄酒厂现在必须重新考虑其物流战略、利润率和商业政策。人们担心,特别是低价葡萄酒在美国市场可能难以为继。曼奇尼指出,虽然意大利葡萄酒在全球范围内比以往任何时候都要强大,但也更容易受到关税等外部冲击的影响。为此,许多生产商开始关注其他市场,如加拿大(2024 年增长 15.3%)、俄罗斯(增长 40%)、拉丁美洲和亚洲。电子商务在全球也变得越来越重要,预计到 2025 年销售额将达到 67 亿美元。
在运营方面,葡萄酒厂正在努力降低成本,提高物流效率,采用更轻便的包装和更灵活的合同。在客户管理和营销方面,技术通过自动化、数字平台和人工智能系统发挥着越来越大的作用。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organization of Vine and Wine)的数据,意大利的葡萄种植面积约为 72 万公顷,占全球总面积的 10%,与西班牙和法国并列为全球三大葡萄种植国。在经历了 2023 年产量下降 12% 的困难时期后,2024 年的产量有所回升,与这十年的平均水平持平。
气候变化继续影响着生产模式,收获期提前、产量降低和水资源紧张重塑了传统葡萄酒产区,并鼓励采用抗逆性强的葡萄品种和再生葡萄栽培方法。有机葡萄栽培正在迅速扩大;目前,意大利的有机认证葡萄园占其总面积的近四分之一,居世界首位。
在国内,意大利人饮用的葡萄酒越来越少,但选择的产品质量却越来越高。2024 年,11 岁以上的意大利人中约有 55% 饮用葡萄酒;大多数人偶尔饮用,只有约三分之一的人每天饮用。表观消费量稳定在每年 2200 万百升左右,但消费者的偏好正在向白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒转移,尤其是年轻消费者,他们更青睐酒精度适中、生产方式更加透明的新鲜葡萄酒。
无酒精或低酒精细分市场仍然很小,仅占总销量的不到 1%,但增长迅速,根据 IWSR 的数据预测,到 2029 年,累计增幅将高达 20%。在超市,销量有所下降,但由于高端化趋势,价值保持稳定;在家庭以外,起泡葡萄酒和知名产区葡萄酒继续推动销售,因为葡萄酒更多地与社交体验而非日常习惯联系在一起。
出口不仅在数量上,而且在价值和品牌知名度上也在不断增长。2024 年,DOP(原产地名称保护)葡萄酒占出口额的近三分之二,而起泡葡萄酒则占近三分之一,主要由普罗塞克 DOC 驱动,仅此一项就占全国 DOP 产量的四分之一,今年年初对美国的出口和装瓶量都实现了两位数的增长。
意大利的高端市场依然保持着活力:尽管全球奢侈葡萄酒市场出现调整,但跟踪顶级优质葡萄酒品牌的 "意大利 100 "指数是今年年初唯一保持乐观的主要指数。从超级托斯卡纳(Supertuscans)到顶级皮埃蒙特(Piedmont)红葡萄酒,意大利的标志性产品继续吸引着国际关注。在 "Decanter 世界葡萄酒大奖 "等比赛中,意大利共获得六枚 "最佳展示 "奖牌,这进一步巩固了意大利的声誉。
葡萄酒旅游已成为意大利美食相关旅游中最具活力的领域之一。根据 ISMEA 的数据,2024 年葡萄酒旅游的消费额将近 30 亿欧元,游客人数与去年相比增长超过 10%。葡萄酒游客的消费往往比普通游客高出很多,因为他们追求的是将品酒、美食、当地产品购买和文化参观结合在一起的沉浸式体验。
基安蒂(Chianti)、朗格(Langhe)和普罗塞克(Prosecco)等传统产区仍然是受欢迎的目的地,但撒丁岛的巴迪斯(Badesi)等新产区正在崛起,这也证明意大利可以将其吸引力扩展到既定路线之外。数字创新正在帮助酒庄通过在线参与将实际体验与全球声誉联系起来。
行业专家认为,意大利葡萄酒的未来将取决于其在不丧失自身特色的情况下进行创新的能力--在巩固传统市场的同时开拓新市场,并通过可持续发展计划和数字化转型努力应对全球挑战。