康涅狄格州葡萄园在异常炎热干燥的夏季提前收获葡萄

康涅狄格州的葡萄园今年提前收获葡萄，这是夏季高温和日照充足的结果。在沃灵福德的古维亚葡萄园，葡萄采摘提前数周结束。通常情况下，工作人员在九月下旬仍在采摘葡萄，但今年的天气加速了葡萄的成熟过程。古维亚酒庄的酿酒师兼葡萄园经理吉姆-加特科姆（Jim Gatcomb）说，少雨和持续高温的结合意味着 "一切都成熟得似乎更快了"。

在葡萄提前收获的同时，当地酒庄也在继续从近几年的挫折中恢复过来。2024 年，一场冰雹导致古维亚酒庄损失了约 20% 的葡萄。该州的其他葡萄园也受到了极端天气事件的影响，包括晚霜和冰冻对作物造成的损害。杰米-琼斯（Jamie Jones）与妻子克里斯蒂安娜（Christiana）在谢尔顿（Shelton）经营着琼斯家庭农场酒庄（Jones Family Farms Winery）。"琼斯说："葡萄藤还好--它们重新长了出来--但霜冻过后重新长出来时，上面就没有果实了。

尽管面临这些挑战，康涅狄格州的许多葡萄园都报告说本季产量很高。琼斯家庭农场（Jones Family Farms）大约两周前开始采收，并迎来了近年来最好的收成之一。该农场在 15 英亩的土地上种植了 9 个品种的葡萄，包括卡尤加白葡萄酒等杂交品种以及霞多丽和灰皮诺等传统品种。"琼斯说："我们感觉大自然在向我们微笑。

州政府官员证实，天气对今年的收成起到了重要作用。康涅狄格州农业部通讯主管丽贝卡-埃迪（Rebecca Eddy）指出，干燥的气候减轻了葡萄藤的病虫害压力。今年夏天，该州部分地区出现了轻微干旱，但并没有严重到对植物造成压力或影响未来产量的程度。埃迪表示，在经历了温和的冬季和潮湿的春季之后，炎热干燥的夏季为许多农场酒庄带来了丰收。

尽管如此，葡萄园管理者仍然保持谨慎。Gatcomb 解释说，与加州圣地亚哥县等地区相比，康涅狄格州的气候变化无常，那里持续的炎热干燥天气为葡萄生长创造了理想的条件。在康涅狄格州，冬季冷暖交替，如果葡萄树不能保持休眠状态，就会引发疾病或霉菌。

农民们还面临着斑灯蝇等入侵害虫的持续威胁。琼斯介绍了这些昆虫如何通过吸食葡萄树的汁液来削弱葡萄树的生长，并警告说如果不加以控制，它们可能会影响明年的收成。

为了管理产量和保持质量，葡萄园管理者使用修剪技术来平衡果实产量和葡萄树健康。盖特科姆说，修剪次数越少，果实数量越多，但质量可能会下降；而修剪力度越大，果实数量越少，但质量越高，含糖量和特性也越好。

随着秋季旺季的到来，酿酒厂正在密切关注销售情况，以确定明年需要生产多少葡萄酒。"盖特科姆说："这始终是一个质量与数量的问题。

康涅狄格州的葡萄酒产业仍在继续适应不断变化的天气模式和其他挑战。目前，种植者们希望今年的早期收获能在未来几个月为消费者带来优质的葡萄酒。