
根据葡萄酒行业咨询公司Terrain于11月9日(周一)发布的一份市场展望报告,在截至6月的12个月里,纳帕谷葡萄酒通过美国零售渠道售出、供消费者在购买场所之外饮用的销量恢复增长。报告引用了NielsenIQ的零售销售数据。
报告称,在截至2026年6月的12个月里,餐厅、酒吧及其他餐饮场所以外渠道的纳帕葡萄酒零售销量增长1%。相比之下,截至2025年6月的同期销量下降2%,截至2024年6月的同期则下降9%。
连续两年收缩后,实物销售出现了小幅回升。若以增长率的变化而非瓶数或箱数的绝对值衡量,截至2026年6月的读数较截至2025年6月的时期提高3个百分点,较截至2024年6月的时期提高10个百分点。Terrain表示,底层数据来源未公布分析所用的期初销量,因此报告没有给出升数或箱数的变化。
这些数据针对的是在美国零售市场销售、供消费者离开购买场所后饮用的纳帕葡萄酒,并不代表加州葡萄酒的全部产量,也不反映美国葡萄酒消费总量。纳帕谷位于加利福尼亚州北部,是美国最知名的葡萄酒产区之一,在高端市场对价格定位和品牌形象尤为敏感,因此种植者、酒庄和经销商都密切关注销量与定价的变化。
Terrain表示,销量恢复增长的同时,平均售价仍持续承压。该公司将这种压力归因于促销折扣,以及纳帕葡萄酒品类中价格较低的自有品牌葡萄酒占比上升。报告没有分别列出这两种影响的具体数据,但指出两者都在拉低消费者在零售门店支付的平均价格。
这一产品结构很重要,因为销量上升并不必然意味着生产商收入增加或利润率改善。如果销量增长仅仅是因为葡萄酒以更低价格售出,酒庄或许能减少过剩库存,却未必能提高盈利能力。价格较低的酒款占比上升,也可能推高总箱数销量,同时拉低该品类的平均售价。
报告将近期改善部分归因于渠道库存持续减少。此前需求疲软后,纳帕生产商和销售商一直在消化过剩库存。库存下降有助于使供应与销售更为匹配,从而缓解市场压力;但在酒庄和零售商试图清理已进入供应链的葡萄酒时,这一过程也可能促使促销力度加大。
Terrain将这些新数据视为温和进展,而非全面复苏的证据。连续下滑后销量增长1%是积极信号,但对于此前两个年度均已失去市场份额的品类而言,这仍只是小幅增长。报告标题《2027年纳帕葡萄酒市场展望:温和进展将持续》表明,Terrain预计这种渐进态势将延续至2027年;不过,这部分分析属于预测,并非已观察到的结果。
理解这一数据时,区分两者十分重要。11月9日发布的报告并不意味着纳帕葡萄酒零售销量在11月大幅飙升。报告分析的是分别截至2024年、2025年和2026年6月的滚动12个月数据。这种方法能够平滑短期波动,并更全面地呈现市场随时间推移是在改善还是走弱。
Terrain指出,提供零售测算数据的NielsenIQ追踪的是零售渠道销售,而非酒庄直销或餐厅采购。因此,这些数据能够反映消费者在商店的购买模式,却无法完整呈现纳帕葡萄酒的整体需求。纳帕酒庄通常通过多种渠道销售,包括品鉴室、葡萄酒俱乐部、直接配送和餐饮渠道铺货,而这些渠道的表现可能与零售货架不同。
尽管如此,零售数据仍具有重要意义,因为它反映了在消费者支出趋于谨慎、折扣促销增多以及酒精饮料消费整体变化等因素影响下,纳帕葡萄酒是否重新赢得美国消费者青睐。Terrain的报告显示,纳帕葡萄酒通过零售渠道的销量较一年前有所增加,但也表明,这一增长在一定程度上仍依赖较低定价和价格更低的产品组合。