Quinta do Noval于11月9日星期一宣布，将推出首款80年陈酿茶色波特酒。这家葡萄牙酒庄称，这款新品是以Noval之名面世的最古老、最稀有的葡萄酒之一。
公司表示，这款酒在其位于维拉诺瓦-盖亚和杜罗河谷的酒窖中，以旧橡木桶陈酿了80年。据酒庄介绍，最终调配所用酒液精选自库存中一些最古老的茶色波特酒。2026年首批共生产450瓶。
此次发布标志着这家历史悠久的波特酒酒庄迈出了重要一步。酒庄表示，这款酒凝聚了历代酒窖团队数十年来的决策成果：他们选择保存陈年已久的库存，而不是提早装瓶。Quinta do Noval在公告中将这款酒视为数代酿酒师和酒窖主管薪火相传的结晶，而非某个单一团队或年份的作品。
Quinta do Noval技术总监Carlos Agrellos表示，这个项目承载着一种不同寻常的责任感，因为这样的佳酿不可能由单一世代独自酿成。他说，现任团队将自己视为这些葡萄酒的守护者；在他们接手之前，这些酒已在酒窖中静置了数十年。
Agrellos表示，调配这款酒时，团队力求兼顾各组成酒液的历史，以及时间带来的变化。他说，最终成酒的鲜明特质不仅在于稀有，更在于他所说的、历经八十年桶陈后依然保有的活力。
茶色波特酒是一种经木桶陈酿的加强型葡萄酒，以长期氧化陈酿为特点，颜色和风味都会随时间逐渐变化。Quinta do Noval表示，其新款80年陈酿茶色波特酒呈深琥珀色，带有桃花心木色调，边缘泛着常见于极老年份波特酒的橄榄绿。酒庄随公告发布的品鉴笔记称，这款酒散发着异域木材、树脂和香脂气息，随后呈现核桃、无花果干、橙皮、咖啡、黑巧克力、烟叶、香料和草本植物的风味。
公司表示，这款酒入口浓郁深邃，同时酸度带来张力与活力。酒庄形容其余味格外悠长而精准，层层风味在杯中和口中持续展开。
公告没有公布售价或各市场的分销计划，但明确指出这款酒的发行量极少：450瓶的产量凸显了其收藏级定位，目标买家是精品葡萄酒和加强型葡萄酒市场的高端消费者。
Quinta do Noval是杜罗河谷及波特酒行业最知名的品牌之一。此次发布也呼应了一个更广泛的趋势：大型酒庄正陆续推出陈年时间越来越长的茶色波特酒，面向收藏家和高端买家。对Noval而言，公司将这款酒视为具有里程碑意义的发布，强调它与酒窖中老库存的保存密不可分，也凸显了让一款80年陈酿调配酒面世所需的长期守护。
酒庄表示，数代酒窖工作人员和酿酒师一直悉心照料这款酒，在木桶持续陈酿的过程中，只在必要时进行干预。公司称，这种做法让酒液随时间推移愈发浓郁复杂，同时保留了清新感。
对Noval而言，首款80年陈酿茶色波特酒的问世也具有象征意义。Agrellos表示，如今负责这款酒的人，正在呈现前辈们选择悉心保护的佳酿，而当时他们并不知道最终会由谁来装瓶。他说，这种时间跨度与传承感，是历史悠久的庄园生命历程的核心，也是这款新品意义所在。