德国家庭在2026年上半年购买的葡萄酒减少了4.4%。

与一年前相比，德国家庭在2026年上半年用于居家消费的葡萄酒购买量减少；与此同时，意大利生产商扩大了市场份额，而德国葡萄酒流失得比进口酒更快。

这些数据来自德国葡萄酒协会（DWI），依据的是NielsenIQ HomeScan私家庭购买面板，并在Wine Meridian周日发表的一篇分析中被重点提及。比较范围涵盖2026年1月至6月与2025年同期，且仅指零售渠道的家庭消费购买，不包括餐饮场所或其他非居家饮用。

德国家庭上半年葡萄酒总购买量同比下降4.4%，支出下降5.8%。由于价值降幅大于销量，数据表明单位价值隐含下降约1.5%。这并不一定意味着货架价格普遍下调，也可能反映促销力度加大、消费者转向更便宜的酒款，或购买产品结构发生变化。面板数据无法精确区分这些因素。

DWI报告的一项主要发现是，这一下滑并非源于购买者人数崩塌。购买葡萄酒的家庭占比小幅升至43.0%，高于一年前的42.6%。即便如此，总购买量仍然下降，DWI称，这是因为家庭购买葡萄酒的频率更低、单次购买量更小。

这一趋势对生产商和出口商意义重大，因为它表明葡萄酒仍然触及德国广泛的消费者群体，但在他们的日常购物篮中所占空间更小。换句话说，市场并不是单纯在失去买家，而是现有买家买得更少了。

在这一时期，德国葡萄酒受到的冲击比进口葡萄酒更大。德国葡萄酒购买量下降5.7%，价值下降7.2%。进口葡萄酒则分别下降3.4%和4.5%。国内葡萄酒跌幅更大，使其在两个指标上的市场份额都被削弱。

按销量计算，德国葡萄酒在上半年占家庭葡萄酒总购买量的42.5%，低于一年前的43.1%。按价值计算，其份额从47.3%降至46.4%。价值降幅大于销量降幅，说明德国葡萄酒不仅卖得更少，而且在零售渠道中的收入维持能力也弱于外国葡萄酒。

在主要原产国中，意大利是最大受益者。意大利葡萄酒在德国家庭葡萄酒市场中的销量份额从2025年上半年的17.1%升至18.8%。按价值计算，意大利的份额从20.3%升至21.6%。这意味着销量增加了1.7个百分点，价值增加了1.3个百分点。

DWI的基础图表显示，德国仍是家庭购买葡萄酒的最大来源国，其后依次是意大利、西班牙和法国。按销量计算，西班牙在上半年占13.1%，法国占9.5%；其他国家类别占13.7%，新世界葡萄酒占2.4%。按价值计算，法国排在意大利之后，西班牙、其他国家和新世界葡萄酒随后。

Wine Meridian称，意大利的增长在白葡萄酒中尤为明显，而白葡萄酒传统上一直是德国的强项之一。DWI数据显示，德国葡萄酒在2026年上半年仍占白葡萄酒购买量的51.8%，但低于一年前的水平。报告还显示，德国葡萄酒在红葡萄酒购买量中占30.1%，在桃红葡萄酒购买量中占40.9%。

这一变化值得注意，因为白葡萄酒是国内生产商长期占据优势的类别之一。该领域表现转弱，为竞争对手留下了更多空间。已发表的分析指出，意大利是拿走这部分需求的国家，而不是仅仅受益于市场的整体扩张。

买家覆盖率数据也显示，国产酒和进口酒之间出现分化。购买德国葡萄酒的家庭占比在上半年升至31.1%，高于一年前的30.3%。而进口葡萄酒的买家覆盖率从30.6%降至29.9%。即便如此，德国葡萄酒在购买量和价值上的表现仍然更差，这表明在这一时期确实购买国产酒的家庭买得更少。

这也是该报告对出口商和国内生产商同样重要的原因之一。它表明，德国市场当前的压力已不再主要是争取首次购买者，而是让现有购买者更频繁购买，或一次购买更多。对于进口生产商，尤其是意大利而言，即便总市场在收缩，只要它们失去的份额少于竞争对手，或从国产酒那里抢到份额，市场份额仍然可以增长。

DWI简讯将这一趋势描述为私家庭购买葡萄酒长期收缩的一部分。报告中的季度图表显示，这一下降在近几年持续存在，尽管最新发布重点关注的是2026年上半年的数据。该机构还指出，上半年平均价格略有回落，这有助于解释为何支出下降速度快于销量。

Wine Meridian于9月6日发布的分析将这些结果解读为德国消费者更加挑剔、零售市场竞争更激烈的信号。该刊物还强调了一个关键限制：NielsenIQ HomeScan面板只统计私家庭在商店中的购买，不包括餐饮或其他非居家渠道。因此，这些数据反映的是用于家庭消费的零售购买，而不是德国葡萄酒总消费量。