2026年 08月 31日

在法国南罗讷河谷参与一项调查的葡萄种植者中,近四分之三表示,他们已经采取了至少一项措施来使葡萄园适应气候变化,这凸显出高温、干旱和天气风险正在重塑法国最重要葡萄酒产区之一的工作方式。
据 WineNews 报道,来自 Institut Rhodanien 调查的结果显示,98名种植者中有72名,也就是73%,表示他们已实施至少一项适应措施。其余27%表示尚未采取任何措施。问卷于2025年7月至2026年2月期间完成。
结果显示,变化不仅体现在葡萄园技术上,也体现在采收时间、种植材料、保险决策和资本支出上。这还表明,在南罗讷河谷,适应气候已不再是生产者的边缘问题;更温暖的条件迫使种植者同时调整田间管理和财务风险管理。
在最常见的应对措施中,70%的受访者表示他们采用了更晚修剪。另有64%表示他们在调整葡萄品种或砧木。63%表示在清晨或夜间采收,且同样比例的人表示已铺设永久性覆盖作物。另有54%表示他们将采收日期提前,而50%表示至少对一块葡萄园地块进行了灌溉。
还报告了其他葡萄园措施,不过比例较低。半数受访者表示他们在使用绿肥,50%表示通过树冠管理采用了下垂式生长习性。另有32%表示他们增加了更多有机质。在已采取适应措施的种植者中,21%表示他们已转向使用防雹炮,反映出人们对日益多变天气的担忧。
调查还显示,种植者不仅通过农艺调整,也在使用商业和投资工具来应对与气候相关的风险。39%的受访者使用了保险,另有39%表示他们正在使生产多元化。28%报告安装了太阳能板,14%表示他们已转移土地或生产活动。
一些做法在该地区仍然有限。用于防雹、防霜或遮阳的防护网几乎没有。再生水文、生物燃料和机器人技术的采用率均为7%,表明资本投入更高或尚未成熟的应对方式仍然不常见。
这些数据并未显示种植者已经投入多少、每英亩或每公顷的成本可能是多少、产量如何变化,或者这些措施是否带来了财务回报。这就留下了几个关键问题:适应措施在多大程度上影响盈利能力,以及未来几年还需要多少额外投资。
这些发现也应谨慎解读。该调查为自愿参与,并不一定代表南罗讷河谷的所有葡萄种植者。相关报告被 WineNews 引用,但在核实过程中,完整的原始调查材料并未公开,无法供独立审阅。
尽管存在这些局限,这些数据仍提供了一幅详尽的快照,展示法国一个主要葡萄酒产区的生产者如何应对气候压力。所报告的措施范围,从更晚修剪和新砧木到灌溉、保险和太阳能板,表明随着气候适应逐渐成为葡萄园日常管理的一部分,应对行动正同时扩展到农事决策和资产负债表上。
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