德国将于 2026 年举办首届全球脱醇葡萄酒和烈酒大会

第一届葡萄酒和烈酒脱醇国际会议 NoLoCon 将于 2026 年 4 月 23 日和 24 日在德国美因河畔法兰克福附近的 Dietzenbach 举行。该活动由 Erbslöh Geisenheim GmbH 公司主办，该公司以饮料脱醇领域的研究和咨询而闻名。Erbslöh Geisenheim 公司的代表 Sebastian Bausinger 解释说，举办这次会议的想法源于对无酒精产品日益增长的需求，以及专业人士之间需要更有效的知识交流。

鲍辛格说，多年来，Erbslöh Geisenheim 公司一直致力于脱醇研究，并为客户提供咨询服务。他指出，随着越来越多的生产商和消费者寻求传统酒精饮料的替代品，人们对无酒精饮料的兴趣明显增加。鲍辛格认为，组织一次专门的会议是顺理成章的下一步，可以将行业各个领域的主要参与者聚集在一起。

NoLoCon 将涵盖与无酒精和低酒精（NoLo）产品的成功有关的广泛主题。会议内容包括科学研究、酒窖管理、设备工程、营销策略、法律问题和当前市场趋势。与会者还将有机会参加品酒会，了解市场上现有产品的概况。小组讨论将从不同角度探讨脱醇问题，旨在让与会者对该行业有一个全面的了解。

交流是 NoLoCon 的另一个重要方面。鲍辛格强调，该活动旨在帮助与会者与其他参与无酒精产品开发或营销的人员建立联系。这对于希望启动新项目或拓展新业务领域的公司来说尤其有用。

会议面向广大受众，包括葡萄酒厂、饮料生产商、设备制造商、零售商、科学家、顾问、初创企业、酒店业专业人士和媒体代表。鲍辛格强调，NoLoCon 特别适合已经开展 NoLo 项目的企业或有意进入这一不断增长的细分市场的企业。

为方便国际来宾，会议将提供英语、法语和西班牙语同声传译。会议将在 Dietzenbach 的 Sonnenhof 酒店举行。有关活动日程和在线订票的详细信息，请访问主办方网站。

对无酒精产品需求的增长反映了全球消费者偏好的变化。业内专家表示，健康问题和生活方式的改变促使越来越多的人寻求传统酒精饮料的替代品。市场数据显示，近年来无酒精和低酒精饮料的销量稳步增长。生产商正在通过投资新技术和产品开发来满足这一需求。

Erbslöh Geisenheim 决定举办 NoLoCon，正值许多公司在饮料行业探索创新之路之际。此次会议旨在为行业内不同领域的专业人士提供一个分享专业知识和促进合作的平台。主办方预计将有来自不同国家和行业的与会者参加会议。

随着人们对无酒精饮料的兴趣不断增长，NoLoCon 这样的活动可能会在塑造葡萄酒和烈酒生产的未来方面发挥重要作用。通过汇集研究人员、生产商、营销人员和其他利益相关者，会议旨在支持持续创新，帮助企业适应不断变化的消费者需求。