1.3 亿欧元的葡萄树移除计划公布，波尔多葡萄酒业面临日益加深的危机

在法国最著名的葡萄酒产区波尔多的中心地带，生产商和行业领导者共同公开呼吁政府提供紧急支持。此举正值当地葡萄酒行业面临数十年来最严重的经济危机之际。代表波尔多葡萄园的所有主要专业、工会和领事组织都签署了一份名为 "波尔多呼吁 "的声明。这份联合声明敦促法国政府和议会通过 2026 年预算，并立即采取措施支持陷入困境的葡萄酒业。

该呼吁是通过几个主要团体的联合新闻稿发布的。这些组织包括：波尔多葡萄酒行业间理事会、波尔多和利伯纳葡萄酒商联合会、名酒联合会、吉伦特省农业商会、农民联合会、农村协调会、法国农业协会、青年农业家联合会以及愤怒的葡萄种植者团体 Viti33。签名者认为当前形势极为严峻，呼吁立法者尽快采取行动。

近几个月来，危机愈演愈烈。自去年以来，1 月初就发生了第三起面临经济困境的酿酒师自杀事件。该地区的许多人表示，这表明情况已经到了非常绝望的地步。波尔多呼吁 "要求尽快批准2026年预算，以便迅速实施对葡萄酒生产商的援助措施。

11 月下旬，法国政府宣布了一项国家计划，其中包括在 2026 年至 2027 年期间拨款 1.3 亿欧元用于移除葡萄藤。这项措施旨在帮助减少生产过剩，稳定价格。法国各地数以千计的葡萄种植者正努力应对需求下降（尤其是对红葡萄酒的需求），以及气候变化带来的持续挑战，这些挑战已影响葡萄收成数年。

呼吁背后的组织还要求立法者通过对Egalim法律的修改。这些修改将更好地保护葡萄种植者和商人的收入。他们还希望签署一项法令，允许葡萄种植生产者组织与大型零售商进行更有效的谈判。然而，自2024年夏季议会解散以来，这两项立法工作都停滞不前。

行业领导者还呼吁对葡萄园处理过程中铜的使用限制进行审查。他们认为，目前的限制加大了保护葡萄藤免受病害侵袭的难度。此外，他们还要求设立专项基金来支持蒸馏项目，以帮助减少过剩库存，重新平衡供需关系。

长期以来，波尔多地区一直被视为法国卓越酿酒的象征。但如今，许多生产商表示，他们正在为生存而战。不断变化的消费习惯、气候压力和政治僵局让他们几乎没有选择。在等待巴黎方面采取行动的同时，签署了《波尔多呼吁书》的生产商们希望他们的一致呼声能够引起人们的关注，并为这场不仅威胁到他们的生计，而且威胁到整个生活方式的危机找到解决方案。