Lunes 29 de Diciembre de 2025
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este sábado en el Boletín Oficial del Estado dos resoluciones que regulan la superficie autorizada para nuevas plantaciones de viñedo en España en 2026. Según el texto, se permitirá plantar hasta 903 hectáreas de nuevos viñedos en todo el país. Esta cifra representa el 0,1 % de la superficie total plantada a fecha de 31 de julio de 2025.
Cada año, antes del 30 de diciembre, el Ministerio determina la superficie máxima que se podrá conceder para nuevas plantaciones durante el ejercicio siguiente. La normativa establece que este porcentaje debe situarse entre el 0 % y el 1 % de la superficie nacional plantada a 31 de julio del año anterior.
En relación con la Denominación de Origen Protegida Cava, Agricultura ha fijado un límite máximo de 0,1 hectáreas anuales para nuevas plantaciones en los años 2026, 2027 y 2028. Esta medida afecta a toda la zona geográfica delimitada por la DOP Cava. Además, no se concederán autorizaciones para replantar viñedos destinados a producir vinos bajo esta denominación durante ese periodo. El Ministerio argumenta que permitir nuevas replantaciones podría suponer un riesgo para el valor y la reputación de la DOP Cava.
Las restricciones buscan controlar el crecimiento de la producción en zonas donde existe una elevada demanda o donde se considera necesario proteger la calidad y el prestigio de las denominaciones. En este sentido, también se han publicado las decisiones tomadas por las comunidades autónomas durante este año sobre las recomendaciones para limitar nuevas plantaciones en otras denominaciones como Ribera del Duero y Rueda, en Castilla y León, así como Txacoli de Bizkaia y Txacoli de Getaria, en el País Vasco.
Estas medidas forman parte del sistema nacional de autorizaciones para plantaciones de viñedo, que regula desde hace años el crecimiento del sector vitivinícola en España. El objetivo es mantener un equilibrio entre oferta y demanda, evitar excedentes y proteger las zonas con denominación reconocida. Las limitaciones afectan tanto a nuevas plantaciones como a replantaciones y conversiones de derechos antiguos.
El sector vitivinícola español sigue siendo uno de los más importantes dentro del ámbito agrícola nacional. Las decisiones sobre nuevas superficies plantadas influyen directamente en la producción futura y en la capacidad exportadora del país. Las restricciones específicas para la DOP Cava responden a la necesidad de preservar su valor comercial y su reconocimiento internacional.
Las solicitudes para nuevas plantaciones deberán tramitarse conforme a los criterios establecidos por estas resoluciones. Los productores interesados tendrán que ajustarse a los límites fijados tanto a nivel nacional como en las zonas con restricciones adicionales. El Ministerio continuará revisando anualmente estas cifras para adaptarlas a las necesidades del sector y a las recomendaciones técnicas y económicas que reciba tanto del propio sector como de las comunidades autónomas implicadas.