Viernes 19 de Diciembre de 2025
Más de 70 personas sin hogar han podido disfrutar este jueves, 18 de diciembre, de un almuerzo navideño en Jerez de la Frontera gracias a la colaboración entre Cruz Roja Jerez, Hacedores Cádiz y el restaurante La Carboná. El evento, que se ha celebrado por quinto año consecutivo, busca ofrecer una comida especial y un momento de compañía a quienes atraviesan situaciones difíciles.
El chef Javier Muñoz, responsable de La Carboná, ha explicado que la propuesta le llegó a través de Lola Rueda y que no dudó en sumarse. Según sus palabras, la iniciativa no solo consiste en servir comida, sino también en crear un ambiente donde las personas puedan sentarse a la mesa, ser escuchadas y disfrutar de música en directo. El objetivo es que los asistentes vivan una jornada diferente y agradable.
El menú preparado para esta ocasión ha incluido pastel de gallo, guiso de patatas con choco, berza jerezana y un postre elaborado por Cocina Solidaria del Ayuntamiento de Rota. Los platos elegidos representan sabores tradicionales de la zona y han sido elaborados con el mismo cuidado que se dedica a los clientes habituales del restaurante.
Javier Muñoz ha señalado que participar en este tipo de acciones sociales es casi una obligación para quienes tienen la posibilidad de hacerlo. Ha recordado que muchas veces no se perciben las necesidades básicas que sufren personas cercanas y que colaborar es una forma de aportar algo positivo al entorno.
La organización del almuerzo ha contado también con el apoyo de empresas como IKEA Jerez, Jupe y GarsilPesca, además de decenas de voluntarios que han dedicado su tiempo y recursos para hacer posible el evento. La suma de esfuerzos permite que cada año más personas puedan beneficiarse de esta iniciativa solidaria.
El almuerzo solidario se consolida así como una cita anual en Jerez, donde la gastronomía local se pone al servicio de quienes más lo necesitan. La implicación del sector hostelero y el trabajo conjunto con entidades sociales refuerzan el compromiso con la ayuda a personas en situación vulnerable durante las fechas navideñas.