Papúa Valencia celebra la nochevieja con un menú de autor que rinde homenaje al mediterráneo y la huerta valenciana

Escrito porLaia Acebes

Miércoles 03 de Diciembre de 2025

Papúa Valencia despide el año con un menú para auténticos sibaritas, firmado por el chef Juan Vicente Ballesteros

Un artículo de Laia Acebes

Tendencias

El acuerdo comercial entre la UE e India abre la puerta al vino europeo en un mercado en expansión
Brasil bate récord de importación de vino pese a la caída del consumo interno
San Valentín: Codorníu Ars Collecta y Purocacao proponen celebrar la dedicación, el tiempo y el cuidado
Alemania acogerá la primera conferencia mundial sobre vinos sin alcohol en 2026
La inteligencia artificial ya supera a expertos humanos en la detección de enfermedades en viñedos
Francia impulsa una ley para blindar la viticultura frente a los conflictos vecinales y el cambio climático
Angelo Radica asume la presidencia de Recevin para reforzar el peso del vino europeo en Bruselas
Banfi refuerza su apuesta por el vino ecológico con la distribución exclusiva de Emiliana en Estados Unidos
Las exportaciones de vino italiano se tuercen
El viñedo español para vinificación cae por debajo de las 900.000 hectáreas por primera vez en la historia
La OIV impulsa cinco proyectos clave para transformar el futuro del vino
Un indicador adelanta hasta dos meses la evolución de precios del vino
Cavazza refuerza su apuesta internacional con estrenos exclusivos en Wine Paris y ProWein 2026
El vino pierde terreno en China tras el desplome de la demanda y el giro hacia el consumo digital
Caminar para aprender: el Camino de Santiago como puente cultural entre España y Estados Unidos
Once mujeres referentes del vino reciben los Premios Isabel Mijares en la Barcelona Wine Week